Датські принципи дієти, дієта та переваги
Датська дієта, також відома як 13-денна дієта або дієта лікарні Копенгагена, - це дієта, яка обіцяє втрату 13 кг всього за 13 днів. Прихильники цієї дієти кажуть, що вона стимулює ваш обмін речовин, тому в кінці періоду, коли ви повернетесь до свого звичайного щоденного раціону, ви більше не наберете вагу. Датська дієта настільки обмежуюча, що дотримуватися її можна лише раз на два роки, і якщо ви дотримуєтесь дієти, але не можете закінчити 13 днів, ви можете повернутися до дієти лише через півроку.

Що потрібно знати перед тим, як розпочати датську дієту?
Перш ніж дотримуватися датської дієти, добре звернутися до сімейного лікаря, щоб просити повний набір планових тестів (дієта заборонена людям з авітамінозом, хронічними захворюваннями або вагітним жінкам).
Також, щоб скинути зайві кілограми, рекомендується точно дотримуватися данської дієти (див. Нижче). Під час дієти вам буде заборонено вживати деякі фрукти, каші, солодощі та жувальну гумку; в меню буде яловичина, яйця, салат та кава. За даними copenhagendiet.com, наприкінці 13 днів ви більше не будете жадати солодощів, а ваш метаболізм буде скинутий.
Кому слід уникати датської дієти?
Якщо ви потрапляєте в одну або декілька з наступних категорій, вам слід взагалі уникати датської дієти:
- якщо у вас високий кров'яний тиск
- якщо у вас проблеми зі шлунком
- якщо ви займаєтеся видами спорту на витривалість або проводите багато часу в тренажерному залі
- якщо ви вагітні або годуєте груддю
- якщо вам більше 40 років
- якщо у вас напружена робота
Що таке данська дієта?
Протягом 13 днів ви будете їсти два-три рази на день, що складається з кави, овочів, фруктових соків, молочного або нежирного м’яса. Кількість калорій змінюється з кожним днем (вони нижче добової потреби здорової людини), і вважається, що ця варіація активує певні гени, що сприяють спалюванню жиру. Нижче наведені основні правила данської дієти:
- триватиме 13 днів
- ви будете їсти одноразово триразово
- ви будете дотримуватися плану харчування (нижче)
- ви не будете споживати солодощів, газованих напоїв, алкоголю та закусок
- ви не будете додавати в їжу сіль або спеції
- ви будете випивати щонайменше 2 л води на день (включаючи між їжею, якщо ви голодні)
- ви не будете їсти смажену їжу або продукти швидкого харчування
- після дієти бажано збільшувати споживання калорій поступово, щоб не засмучувати організм
- ви будете снідати не пізніше 8 ранку, обід між 13:00 та 14:00 та вечеря між 17:00 та 18:00
- ви не будете додавати олію в їжу
- ви не будете споживати мед або штучні підсолоджувачі
- ви будете приймати полівітаміни для боротьби з недоліками під час дієти
- ви не будете продовжувати дієту через 13 днів
План харчування в датській дієті
Щоб схуднути до 13 кг за 13 днів за допомогою данської дієти, добре дотримуватися наведеного нижче плану дієти:
Сніданок: кава з чайною ложкою цукру
Обід: 2 варені яйця, 400 г шпинату, 1 помідор середнього розміру
Вечеря: 200 г вареної яловичини, приготовленої на пару або запеченої, 150 г салату з невеликою кількістю лимонного соку
Сніданок: кава з чайною ложкою цукру
Обід: 250 г шинки та йогурту (200 мл)
Вечеря: 200 г вареної яловичини, приготовленої на пару або запеченої, 150 г салату з невеликою кількістю лимонного соку
Сніданок: кава з чайною ложкою цукру та шматочком тосту
Обід: 2 варені яйця, 100 г шинки та 150 г салату з невеликою кількістю лимонного соку
Вечеря: 1 середній помідор, 1 варений селера і 1 середній фрукт (яблуко, апельсин або груша)
Сніданок: кава з чайною ложкою цукру та шматочком грінки
Обід: 1 йогурт (200 мл) і склянка апельсинового соку
Вечеря: 1 варене яйце, 1 середня морквина і 250 г сиру
Сніданок: 1 терта або подрібнена морква
Обід: 200 г вареної риби з краплинкою масла та лимонного соку
Вечеря: 250 г вареної/запеченої яловичини та пюре з 2 селери
Сніданок: кава з чайною ложкою цукру та шматочком грінки
Обід: 2 варені яйця та натерта/нарізана морква
Вечеря: 300 г відвареної курки і 150 г салату з лимонним соком
Сніданок: кава без цукру
Обід: необмежена кількість води
Вечеря: 200 г запеченого баранини і 1 середнє яблуко
Сніданок: кава з чайною ложкою цукру
Обід: 2 варені яйця, 400 г вареного шпинату та 1 помідор середнього розміру
Вечеря: 200 г вареної яловичини і 150 г салату з лимонним соком
Сніданок: кава з чайною ложкою цукру
Обід: 250 г шинки та йогурту (200 мл)
Вечеря: 250 г вареної яловичини і 150 г салату з лимонним соком
Сніданок: кава з чайною ложкою цукру та шматочком грінки
Обід: 2 варені яйця, 100 г шинки та 100 г салату
Вечеря: 1 варена селера, 1 середній помідор і один середній фрукт (яблуко, груша, апельсин)
Сніданок: кава з чайною ложкою цукру та шматочком грінки
Обід: 1 йогурт (200 мл) і 200 мл апельсинового соку
Вечеря: 1 варене яйце, 1 терта морква і 250 г сиру
Обід: 200 г вареної риби з краплинкою масла та лимонного соку
Вечеря: 250 г яловичини та пюре з двох селери
Сніданок: кава з чайною ложкою цукру та шматочком тосту
Обід: 2 варені яйця та 1 натерта морква
Якщо ви вегетаріанець, ви можете замінити продукти тваринного походження наступним чином:
- риба темпе
- курка з баклажанами або цвітною капустою
- яловичина з квасолею
- шинка джекфрута (фрукт із м'ясним смаком)
- сир з соєвим сиром
- йогурт з соєвим йогуртом або кокосовим молоком
Які переваги данської дієти?
На думку тих, хто дотримувався дієти, втрачені під час цієї дієти кілограми не повертаються, і нова вага зберігається принаймні два роки. Нижче наведено інші переваги данської дієти:
- ви втратите до 13 кг
- ви допоможете стимулювати обмін речовин
- ви допоможете зменшити целюліт
- ви підтримаєте здоров’я серця
- ви будете споживати велику кількість води (зменшує ризик зневоднення)
- Ви більше оціните їжу після закінчення дієти
Які недоліки данської дієти?
Як і будь-яка інша дієта, і датська дієта має свої недоліки, які слід враховувати перед початком дієти. Нижче наведені найбільш значущі з них:
- ви не будете споживати достатньо поживних речовин, що може створити певні розлади харчування
- ви ризикуєте пережити калорійний шок - ви споживатимете близько 800 калорій, а для нормальної роботи організму вам потрібно щонайменше 2000 калорій
- імунна система буде ослаблена, а ризик зараження зросте
- Ви ризикуєте хворіти на нирки або шлунково-кишкові розлади
- вам буде важко зосередитися на роботі (саме тому бажано дотримуватися дієти, коли ви у відпустці)
- є ризик уповільнення обміну речовин і втрати м’язової маси
Які побічні ефекти пов’язані з датською дієтою?
Через низький вміст калорій (800 порівняно з допустимим мінімумом 2000 року) існує досить висока ймовірність того, що ви відчуєте один або кілька з наступних побічних ефектів:
- нестача енергії
- головний біль
- болить живіт
- нудить
- щебетати
- тремтіння
- тривога або депресія
- почуття голоду
- м’язова слабкість
- дисбаланс холестерину
- запор або діарея
Ви також будете занадто слабкі, щоб бігати або відвідувати тренажерний зал, і якщо ви все ще вперто робите це, ви ризикуєте знепритомніти або ще більше виснажитися.
Однак, якщо ви вирішили дотримуватися данської дієти, будьте впевнені, що не дотримуєтеся дієти більше 13 днів і що ви легко перейдете на звичайний щоденний раціон (кількість калорій поступово збільшується). Датська дієта є частиною дієт, заснованих на голодуванні, і тому в кінці дня є більше недоліків, ніж переваг. Намагайтеся використовувати цю дієту лише в рідкісних або термінових випадках (наприклад, якщо ви хочете схуднути на вечірку). Ваше здоров'я важливіше часу, коли ви худнете.