Давайте демістифікуємо енергетичні напої SOSCuisine

Енергетичні напої складаються здебільшого з кофеїну та цукру. Вони також містять інші інгредієнти, такі як вітаміни, мінерали, гуарана, таурин, женьшень та гінкго білоба. Кажуть, що вони впливають на підвищення пильності, концентрації уваги, пам’яті, енергетичного рівня та спортивних вправ, а також на боротьбу з втомою, але ці ефекти не підтверджені науковими дослідженнями. Оскільки їх інгредієнти, крім іншого, походять з рослинних екстрактів, ці напої представлені як натуральні та корисні для здоров’я. Проте вони можуть спричинити небажані наслідки для здоров'я.

напої

Інгредієнти енергетичних напоїв та їх реальний ефект

Кофеїн і гуарана

Кофеїн - стимулятор, який прискорює функціонування центральної нервової системи. Він міститься, зокрема, в енергетичних напоях, шоколаді, каві, чаї, деяких безалкогольних напоях та в гуарані - зерні, концентрація кофеїну в два-три рази перевищує концентрацію кави. Тож, хоча спочатку кількість кофеїну в енергетичному напої може здатися розумним, вам доведеться додати кількість кофеїну з гуарани. Вживання занадто багато кофеїну може підвищити артеріальний тиск і призвести до серцебиття, тремтіння, дратівливості та проблем зі сном. Смерть також пов’язана із споживанням енергетичних напоїв. Вони особливо не рекомендуються дітям, вагітним жінкам та особам із ризиком серцево-судинних захворювань. Загалом, рекомендується не перевищувати 400 мг кофеїну на день у дорослих (4 чашки фільтруючої кави на день).

Цукор

Багато енергетичних напоїв містять надмірну кількість вуглеводів, які можуть сприяти набору ваги. Наприклад, балончик Monster Energy Drink на 500 мл містить еквівалент 14 чайних ложок цукру або 280 калорій! Енергетичні напої здебільшого містять вуглеводи у формі простих цукрів, які в поєднанні з кофеїном можуть призвести до швидкого падіння цукру в крові та енергії. Тому ці напої не рекомендуються діабетикам. Вживання кави з продуктами з низьким глікемічним індексом (м’яка плитка, йогурт, цілі фрукти тощо) - більш економічний вибір, який може дозволити вам отримати бажані ефекти, не викликаючи падіння енергії.

Таурин

Таурин - це амінокислота (одиниця, яка становить основу білка), що міститься в багатьох продуктах харчування, але в менших кількостях, ніж в енергетичних напоях. Таурин може підвищувати пильність, зменшувати втому та запобігати запаленню, але для підтвердження цього потрібні додаткові дослідження. У занадто великій дозі таурин може спричинити гіперактивність, спричинити порушення поведінки, такі як психотичні атаки та порушити роботу щитовидної залози.

Женьшень

Деякі дослідження показують, що женьшень може сприяти зміцненню імунної системи, поліпшенню уваги та зменшенню втоми. Однак сучасних наукових доказів недостатньо для підтвердження його наслідків. Крім того, більшість напоїв не вказують на його концентрацію, що не говорить про те, чи достатньо вмісту для впливу на організм.

Гінкго білоба

Гінкго білоба може благотворно впливати на пам'ять та концентрацію уваги, але дослідження залишаються суперечливими. Однак слід дотримуватися обережності, оскільки ця добавка може перешкоджати прийманню препаратів, що розріджують кров, таких як Кумадін, та протизапальних препаратів, таких як аспірин.

Вплив енергетичних напоїв на спортивні показники

Деякі дослідження показують, що споживання енергетичних напоїв до або під час тренування може мати сприятливий вплив на витривалість та силові показники, а також на час реакції та настороженість. Однак ефекти в основному зумовлені вмістом кофеїну та вуглеводів. Справжній вплив інших речовин, що містяться в цих напоях, на здоров'я та ефективність роботи залишається недостатньо вивченим. Зверніть увагу, що не всі люди реагують на кофеїн однаково. Дійсно, існує генетична схильність реагувати на кофеїн, так що деякі люди будуть сильно стимульовані, а інші відчуватимуть дуже слабкий ефект.

Замість того, щоб вибрати енергетичний напій, ось п’ять порад, як не відчувати низький рівень енергії протягом дня:

  • Виспівайте 7-9 годин на ніч
  • Не пропускайте їжу
  • Їжте збалансовану нежирну їжу
  • Регулярно виконуйте вправи
  • Майте хороше зволоження