Запіканка з квашеної капусти з мінікн; рецепт дельна - Пфанні
Рецепти пфанні
Поділіться цим рецептом
Квашена капуста може бути такою гарненькою. У цьому рецепті запіканки з квашеною капустою з міні-варениками капуста супроводжується копченою свининою, цибулею та беконом.
| на 4 порції | 60 хв |
інгредієнти
- 2 цибулини
- 250 г котлети Касселера
- 2 яблука
- 5 скибочок бекону (бекон для сніданку)
- 1 ст. Л. Рослинного масла
- 800 г квашеної капусти
- 1 упаковка картопляних вареників PFANNI
- 200 мл нежирного молока
- 100 мл овочевий бульйон KNORR (стакан)
- 2 ст. Ложки MONDAMIN roux, основа для легких соусів
- 100 мл вершків для приготування з рослинними жирами (15% жиру)
підготовка
1. Для запіканки з квашеною капустою з міні-варениками, шкіркою і кубиками 2 цибулини. Наріжте 250 г копченої свинини кубиками 2 см. Половину і серцевину 2 яблука нарізати клинками. Наріжте 5 скибочок бекону шматочками по 2 см.
2. Нагрійте 1 столову ложку олії, обсмажте цибулю, копчену свинину та бекон протягом 2 хвилин на середньому вогні. Додайте 800 г квашеної капусти, вареників з картоплі Pfanni Mini та яблучних клинків.
3. Для отримання соусу доведіть до кипіння 200 мл молока і 100 мл бульйону, розмішайте 2 столові ложки Mondamin roux “light” і варіть 1 хвилину. Розмішайте 100 мл кулінарних вершків. Додайте соус до квашеної капусти і варіть 3 хвилини на середньому вогні.
4. Помістіть все у змащену жиром форму для випікання, а потім у розігріту до 190 ° C духовку (конвекція 170 ° C) і запікайте запіканку з квашеної капусти з міні-варениками приблизно 35 хвилин.
Дізнайтеся більше про корисні інгредієнти Запіканка з квашеної капусти Пфанні з міні-варениками.