DCMedical Аутизм, грип; годувати; приймає мати Як це впливає; консерванти; їжа,
Розлад спектру аутизму ФОТО: pexels.com
Аутизм може бути пов’язаний з харчуванням матері під час вагітності. Дослідники виявили накопичення пропіонової кислоти, консерванту, що використовується в упакованих продуктах, що впливає на мозок плода.
Зростаюча кількість дітей з діагнозом аутизм робить необхідність виявляти причину розладу щоденніше. Дослідники UCF зараз на крок ближче до того, щоб показати зв’язок між харчуванням вагітних жінок та впливом на мозок плода, що розвивається.
Доктори Салех Назер, Латіфа Абделлі та науковий співробітник університету UCF Асіела Самсам виявили молекулярні зміни, які відбуваються під впливом нервово-стовбурових клітин високим рівнем кислоти, яка зазвичай міститься в оброблених харчових продуктах. У дослідженні, опублікованому в журналі Scientific Reports, вчені UCF показують, що вони виявили рівень пропіонової кислоти (PPA), який зменшує розвиток нейронів у головному мозку плода. PPA використовується для збільшення терміну зберігання упакованих харчових продуктів та для запобігання цвілі в сирах та комерційно обробленому хлібі.
Доктор Назер, який спеціалізується на гастроентерологічних дослідженнях в Школі біомедичних наук медичного коледжу Бернетта, розпочав дослідження після того, як повідомлення показали, що діти-аутисти часто страждають від шлункових проблем, таких як синдром подразненого кишечника. Він подумав про можливий зв’язок між кишечником та мозку і почав досліджувати, як мікробіом або кишкові бактерії відрізняються між людьми з аутизмом та тими, хто не має захворювання.
Дослідження показали більш високий рівень PPA у зразках стільця у дітей з аутизмом і що мікробіом кишечника у дітей з аутизмом відрізняється, сказав д-р Назер. "Я хотів дізнатись, в чому полягає основна причина".
Надлишок PPA, оскільки впливає на мозок плода
В лабораторії вчені виявили, що вплив нервових стовбурових клітин надлишком PPA шкодить клітинам мозку кількома способами. По-перше, кислота порушує природний баланс між клітинами головного мозку, зменшуючи кількість нейронів і гліальних клітин, які надмірно продукуються. Хоча гліальні клітини допомагають розвивати та захищати нервову функцію, занадто багато клітин глії порушують зв'язок між нейронами. Це також викликає запалення, яке спостерігалося в мозку дітей з аутизмом. Надмірна кількість кислоти зменшує та пошкоджує шляхи, якими нейрони спілкуються з рештою тіла. Поєднання зменшених нейронів і пошкоджених шляхів погіршує здатність мозку спілкуватися, що призводить до поведінки, яка часто зустрічається у дітей з аутизмом, включаючи повторювану поведінку, проблеми з рухливістю та неможливість взаємодії з іншими.
Попередні дослідження виявили зв'язок між аутизмом та екологічними та генетичними факторами, але доктор Назер та Абделлі кажуть, що їх дослідження першим виявило молекулярний зв'язок між високим рівнем PPA, проліферацією гліальних клітин, порушеними нейронними ланцюгами та аутизмом.
PPA відбувається природним чином в кишечнику і може змінити мікробіом матері під час вагітності та може спричинити збільшення кислоти. Але лікарі Насер та Абделлі сказали, що споживання упакованих продуктів, що містять кислоту, може ще більше збільшити PPA в кишечнику жінки, який потім переходить до плоду.
Перш ніж робити клінічні висновки, потрібно провести більше досліджень. Потім дослідницька група спробує перевірити свої висновки на моделях мишей, щоб з’ясувати, чи дієта, бідніша на РРА, викликає аутизм у генетично схильних мишей.
Не існує ліків від аутизму, яким страждає приблизно 1 з 59 дітей, але вчені сподіваються, що їх результати сприятимуть дослідженням способів запобігання розладу.