DCMedical B; кавоварки мають більше кишкової мікробіоти; n; корисний
Нові дослідження показують, що кавомани мають здоровіші склади бактерій у кишечнику.
Нові дослідження проливають світло на вплив кави на мікробіоти кишечника. Все більше досліджень говорять про користь споживання кави для здоров’я. Вживання однієї чашки може боротися з нездоровими жирами, полегшити запалення, пов’язане з ожирінням, або навіть захистити мозок у похилому віці, зазначає Medical News Today.
Більше того, вживання щонайменше трьох чашок кави щодня може зберегти артерії здоровими та еластичними, запобігаючи накопиченню кальцію та уникаючи ризику закупорки.
Кава також може допомогти боротися з діабетом, покращуючи контроль рівня цукру в крові, і може підтримувати вашу печінку здоровою та "щасливою".
Але як саме кава виробляє всі ці чудові користі для здоров’я, залишається дещо загадкою.
Нові дослідження проливають світло на механізми дії кави, аналізуючи зв’язок між кавою та здоров’ям кишкової мікробіоти.
Доктор Лі Цзяо є провідним автором та автором дослідження. Доктор Цзяо - доцент кафедри гастроентерології в Медичному коледжі Бейлора в Х'юстоні, штат Техас, і науковий співробітник Центру інновацій у галузі якості, ефективності та безпеки Медичного центру Майкла Е. ДеБейкі.
Доктор Шон Гурвара, також з коледжу Бейлор, який є першим автором статті, представив результати виступу в Американському коледжі гастроентерології (ACG), щорічній науковій зустрічі 2019 року в Сан-Антоніо, штат Техас.
Вплив кави на кишечник
Аналізи показали, що споживачі кофеїну з високим вмістом мали високий рівень бактеріальних родів Faecalibacterium та Roseburia, але низький рівень Erysipelatoclostridium - "потенційно шкідливого" роду бактерій.
Дослідницька група виявила ці асоціації незалежно від віку учасників або якості їх дієти.
Хоча частина нормальної здорової кишки, надмірний рівень Erysipelatoclostridium ramosum (E. ramosum) може бути шкідливим.
Попередні дослідження на людях пов'язували E. ramosum з метаболічним синдромом, а дослідження на тваринах виявляли зв'язки з "контрольованою регуляцією транспортерів глюкози та жиру в тонкому кишечнику", що покращувало ожиріння, спричинене дієтою.
Більше того, дослідники в цьому дослідженні виявили у великих споживачів кави більш високий рівень інших бактерій, "які часто виявляються в кишкових мікробіомах", серед яких були Odoribacter, Dialister, Fusicatenibactor, Alistipes, Blautia та різні штами Lachnospiraceae.
"Вище споживання кофеїну було пов’язано з щільністю та однорідністю мікробіоти кишечника, пов’язаної зі слизовими оболонками, та відносно більшим вмістом протизапальних бактерій, таких як Faecalibacterium та Roseburia, і нижчим рівнем потенційно шкідливого еризипелатоклостридію".