DCMedical Chocolate, лікування залізодефіцитної анемії
Ось кілька хороших новин для любителів шоколаду: Шоколадне залізо може позитивно вплинути на анемію.
Якщо ви хочете отримувати достатню кількість заліза у своєму раціоні, шоколад - це їжа, яку ви можете додавати - помірковано - і це може мати позитивний вплив на рівень заліза, зазначає Livestrong.
Залізодефіцитна анемія
За даними Міністерства охорони здоров’я та соціальних служб США, залізодефіцитна анемія є найпоширенішою формою анемії. Анемія виникає, коли ваш організм не виробляє достатньо здорових еритроцитів. Або це може статися, якщо еритроцити не працюють належним чином. Залізодефіцитна анемія виникає, коли організм не отримує достатньої кількості заліза, яке відіграє певну роль у виробленні гемоглобіну. Гемоглобін є частиною еритроцитів, відповідальних за транспортування кисню до різних частин тіла.
Залізодефіцитна анемія страждає більше жінок, ніж чоловіків, через специфіку статі, таку як вагітність та менструальний цикл. Однак у чоловіків також може спостерігатися залізодефіцитна анемія. Підлітки, маленькі діти та немовлята також мають ризик розвитку залізодефіцитної анемії. Іншими поширеними причинами є внутрішня кровотеча та недостатня кількість заліза в раціоні.
Деякі загальні симптоми залізодефіцитної анемії включають: слабкість, запаморочення, головний біль, труднощі з концентрацією уваги, блідість шкіри, проблеми з диханням
Шоколадно-залізодефіцитна анемія
Шоколад - одна з їж, яка, природно, містить більш високий рівень заліза. Для деяких людей збільшення кількості споживання заліза протягом дня може бути достатнім для запобігання залізодефіцитної анемії. Для інших, таких як вагітні жінки, люди з певними станами та немовлята, необхідні добавки.
За даними USDA, 100 грам молочного шоколаду містить 2,35 мг заліза. Міністерство охорони здоров'я та соціальних служб США виявляє, що чоловікам у віці від 19 до 50 років потрібно 8 міліграмів на день, а жінкам - 18. Це 30% від щоденної потреби чоловіка в залізі. Для жінок це близько 13% добових потреб.
Ці показники ще більше покращуються із змістом рівня заліза з темного шоколаду. За даними USDA, якщо ви з’їсте 100 грамів 60 відсотків темного шоколаду, ви отримаєте 3,6 міліграма заліза. Для чоловіків це забезпечить їм близько 45 відсотків щоденних потреб у залізі. Для жінок це забезпечить близько 20 відсотків їх щоденних потреб. Якщо ви їсте темний шоколад з 90% какао, ви отримаєте майже 11 міліграмів заліза, що більше, ніж потрібно середньому чоловікові, і приблизно 60% того, що потрібно жінці.
Інші продукти, багаті залізом
Важливо зазначити, що ви повинні отримувати залізо з різних джерел. Хоча шоколад однозначно спокусливий, він також містить рафінований цукор і жири, які вам не підходять. Ви повинні їсти шоколад в помірних кількостях і як частина збалансованої дієти. На додаток до шоколаду, ось короткий список залізних продуктів, на які слід звернути увагу:
червоні м'ясні овочі із зеленим листям, такі як брокколі та шпинат, горіхи, горіхи, цілі фрукти, збагачені залізом продукти, такі як крупи та хліб, сухофрукти
Хоча деякі фрукти можуть містити залізо, сушіння фруктів - найкращий спосіб отримати багаті залізом плоди. Для подвійної дози заліза спробуйте сухофрукти з темним шоколадом. Тільки пам’ятайте, що їжте їх в міру.