DCMedical Diet, переваги для s; n; сиськи
Багато досліджень свідчать про те, що вегетаріанська дієта корисна для вашого здоров’я - але що, якщо ви не хочете відмовлятися від риби? Рибний раціон може бути найкращим шляхом.
Поживні речовини, які риба може додати до овочевої дієти, можуть допомогти компенсувати проблеми зі здоров’ям, які можуть супроводжувати вегетаріанство для деяких людей. Наприклад, «пристрасні» вегетаріанці можуть відчувати дефіцит вітамінів групи В, а вегетаріанство також збільшує ризик дефіциту заліза, що може призвести до анемії. Вегетаріанці іноді не їдять достатньо білка (особливо якщо вони не їдять яйця), але риба відмінне джерело білка, зазначає University Health News.
Доброю новиною для людей, які хочуть зосередити свій раціон на овочах, а також люблять рибу, є те, що для вас існує ідеальна дієта. Її називають рибною дієтою, і цей термін є поєднанням "риба", що по-італійськи означає риба та вегетаріанство. Простіше кажучи, рибна дієта поєднує вегетаріанство з вживанням риби та інших морепродуктів.
Рибна дієта дає вам найкраще з обох світів - ваше здоров’я буде корисним, якщо їсти багато свіжих овочів, але ви також будете впевнені, що вживаєте достатньо білків і отримуєте достатньо корисних жирів омега-3, які містять були пов’язані із покращенням здоров’я серцево-судинної системи та меншим ризиком розвитку діабету, раку та хвороби Альцгеймера, серед інших. І, звичайно, бути вегетаріанцем означає, що ви не будете їсти жодного червоного м’яса з високим вмістом насичених жирів. Дослідження показують, що жінки, які харчуються рибною дієтою, за рік набирають менше ваги, ніж жінки, які їдять м’ясо, тоді як інші дослідження показали, що люди, які харчуються рибною дієтою, мають 4,8 відсотка ризику схуднути. розвивають діабет порівняно з 7,6% ризиком діабету серед людей, які включили в свій раціон м’ясо.
Навколишнє середовище може отримати занадто багато користі
Проблеми навколишнього середовища також є високими для багатьох людей, які сидять на рибальській дієті. За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, тваринництво у всьому світі забезпечує 14,5 відсотка викидів парникових газів. Розведення великої рогатої худоби є найбільшим винуватцем, що виробляє близько 65 відсотків викидів тварин. Дослідження 2014 року (Кліматичні зміни, 11 червня 2014 року) щодо викидів парникових газів при дієті на 2000 калорій на добу показало, що середні значення викидів парникових газів, що харчуються м’ясом, були приблизно на 46 відсотків вище, ніж у тих, хто їсть рибу, приблизно на 50%, ніж у вегетаріанців та приблизно на 99% вище, ніж у веганів.
Дієта на основі риби поживна
Рибна дієта подібна до відомої середземноморської дієти, яка показує, що дослідження можуть принести велику користь здоров’ю серця. Якщо ви вже харчуєтесь в середземноморському харчуванні, поступовий перехід на рибний раціон для вас не повинен становити проблеми. У ваш раціон входить безліч риб, як прісноводних, так і морських, і молюсків. ваш рибний раціон. Усі види риби містять поживні речовини, включаючи вітаміни D і B2 (рибофлавін), а також мінерали залізо, цинк, йод, магній і калій. Риба також багата кальцієм і фосфором, які важливі для здоров’я кісток. Що стосується цинку, подивіться на устриці, які є одним з найкращих джерел цинку, який ви можете знайти: порція устричних яєць на 4 порції забезпечує приблизно в сім разів більше рекомендованої добової кількості цинку. Мідії є чудовим джерелом селену та заліза, тоді як мідії також багаті селеном, разом із приблизно чвертю необхідної вам денної кількості кальцію.