DCMedical харчова алергія; перешкоджають; кишкових бактерій
Харчова алергія, бактерії в кишечнику захищають дітей від алергії на коров’яче молоко
Висновок дослідження полягає в тому, що кишкові бактерії, які мають здорові немовлята, запобігають розвитку харчової алергії. Алергія на коров’яче молоко - найпоширеніша харчова алергія, яка вражає дітей, але не єдина.
Дослідники з Чиказького університету, Національної лабораторії Аргонна та Неаполітанського університету Федеріко II в Італії виявили, що коли кишкові бактерії здорових немовлят пересаджували мишам, тварини були захищені від алергічної реакції під впливом молока. корови.
Не те саме сталося з дітьми, які страждають алергією на молоко; миші, які отримували ці бактерії, страждали на алергічну реакцію, коли отримували коров'яче молоко, доказ того, що вони мали однаковий захист. Дослідження, що фінансується частково Національним інститутом алергії та інфекційних хвороб, є результатом тривалої співпраці двох лікарів Наглера та Роберто Берні Канані. Вони разом працювали над проектом, який виявив значні відмінності в мікробіомах кишечника здорових немовлят та тих, хто страждає алергією на коров'яче молоко.
Дослідники пересадили кишкові бактерії восьми немовлятам - чотирьом здоровим і чотирьом з алергією на коров'яче молоко - мишам, які вирощувались у абсолютно стерильному середовищі, де немає мікробів, тобто у них не було власних бактерій.
Мишей годували тією ж сумішшю, що і дітей, щоб допомогти бактеріям правильно колонізуватися, забезпечуючи ті самі джерела поживних речовин. Миші, які отримували бактерії від немовлят-алергіків, страждали на анафілаксію, яка загрожує життю алергічною реакцією, коли вони вперше потрапляли під коров’яче молоко. Контрольні миші без мікробів, які не отримували жодної бактерії, також мали таку важку реакцію. Однак ті, хто отримував здорові бактерії, виявились повністю захищеними і не страждали алергічною реакцією.
У ході дослідження також було визначено конкретний вид бактерій, який захищає від харчових алергічних реакцій.
,Це дослідження дозволяє нам визначити причинно-наслідковий зв’язок і показує, що мікробіота сама може диктувати, чи маємо ми алергічну реакцію чи ні ”, - сказала доктор Кетрін Наглер, професор Чиказького університету та провідний автор дослідження.
Ці висновки демонструють вирішальну роль мікробіоти кишечника у харчовій алергії та відкривають шлях для інноваційних заходів щодо профілактики та лікування харчової алергії.
Дослідники виявили специфічний вид, Anaerostipes caccae, який, схоже, захищає від алергічних реакцій при наявності в кишечнику. A.caccae належить до класу бактерій Clostridia, яких Наглер та його колеги виявили в дослідженні 2014 року, яке захищає від алергії на горіхи.
Ці бактерії виробляють бутират - коротколанцюгову жирну кислоту, яку попередні дослідження показали як важливу поживну речовину для створення здорової мікробної спільноти в кишечнику. Це говорить про те, що цей клас бактерій, що виробляють бутират, забезпечує більш загальний захист і від інших харчових алергій. Ці бактерії або їх метаболіти можуть бути використані як частина біотерапевтичних препаратів для запобігання або зменшення інших поширених харчових алергій.
Результати цього дослідження допомагають вченим створювати нові види лікування харчової алергії.