DCMedical M; n; nci seara t; rziu Подивіться, що говорять поживні речовини; іони; ти про це знаєш
Здається, що важливо не тільки те, що і скільки ви їсте, але і в який час. Дослідники встановили, що прийом їжі ввечері призводить до збільшення ваги.
Більшість людей цілий день засмучуються щоденними проблемами, а потім, ввечері, настає час смачної сімейної вечері після довгого і важкого дня. Але нові дослідження говорять, що чим пізніше ви їсте ввечері, тим більше шансів набрати вагу.
Це було викликом тижневого дослідження, в якому брали участь 31 пацієнт із надмірною вагою та ожирінням, переважно жінки, пише webmd.com. "Ми оцінювали масу та час сну у пацієнтів із зайвою вагою/ожирінням на початку дослідження щодо схуднення до початку дослідження", - сказав провідний автор доктор Аднін Заман, ендокринолог з Університету Колорадо. Школа медицини.
Його команда виявила, що "прийом їжі пізніше вдень був пов'язаний з вищим індексом маси тіла (ІМТ) і вищим жиром у організмі". ІМТ - це показник жиру в організмі на основі зросту та ваги.
Для дослідження учасники були залучені до дослідження щодо втрати ваги. Після початку судового розгляду вони могли їсти лише в певний час доби.
За тиждень до дослідження вони були оснащені електронними пристроями для контролю їх активності та сну. Їх також попросили сфотографувати все, що вони з’їли. Дата та час були позначені на фотографіях за допомогою програми під назвою MealLogger.
Обідні години, враховані
Заман та його колеги не визначили, що означає "пізнє вживання їжі", і не відстежували калорії та харчові цінності.
Команда помітила, що учасники, які їли пізніше, пізніше лягали спати, хоча всі вони спали в середньому сім годин на ніч. Час, який вони їли, становив близько 11 годин на день, останній прийом їжі - о 8 годині вечора. Згідно з результатами дослідження, ті, хто їв пізніше, мали більш високий ІМТ, а також жир у тілі.
Хоча більшість учасників були жінки, Заман сказав, що "результати можуть стосуватися і чоловіків". спричинене пізньою їжею.
Дослідницька група вже перевіряє, чи може їжа раніше цього дня, коли люди, як правило, активніші, допомогти запобігти ожирінню. "Подальші дослідження також необхідні, коли ці методи застосовуються до людей із надмірною вагою порівняно з популяцією із надмірною вагою/ожирінням", - сказав Заман.
Лона Сандон - директор програми у відділі клінічного харчування Південно-західного медичного центру Техаського університету. Вона коротко згадала про знахідки і не здивувалась.
Що стосується калорій їжі від вечері
Сендон має власні теорії, чому пізнє вживання їжі може призвести до збільшення ваги. "Коли ви вживаєте більше харчових калорій протягом дня, дуже прибавляється, що вони використовуються для отримання енергії і рідше зберігаються у вигляді жиру через різні рівні гормонів.
Ви також можете почуватись менш задоволеними меншою кількістю калорій », - сказала вона. "Їжа пізніше вдень, особливо вночі, здається, пов'язана з накопиченням більшої кількості жиру в організмі через гормональні відмінності в цей час доби", - додав Сандон. Її порада: Снідайте і насолоджуйтесь ситним обідом.