DCMedical Network; заміна його на замінник може попередити смерть перед смертю
Сіль ФОТО Джейсон Туінстра Unsplash
Відомо, що сіль є важливим фактором гіпертонії, тому її заміна на замінник може запобігти майже 500 000 смертей від серцево-судинних захворювань.
Заміна звичайної кухонної солі на збагачені калієм замінники солі в Китаї може запобігти майже півмільйона смертей від серцево-судинної системи на рік, згідно з новим модельним дослідженням, опублікованим у British Medical Journal.
Дослідження показало, що загалом ефекти зниження артеріального тиску від заміни солі можуть запобігти приблизно 460 000 смертей від серцево-судинних захворювань (ССЗ) щороку, включаючи 208 000 від інсульту та 175 000 від серцево-судинних захворювань. серце.
Також підраховано, що це дозволить запобігти приблизно 743 000 нелетальних випадків ССЗ щороку, включаючи 365 000 інсультів та 147 000 інфарктів, а також знизити показники хронічної хвороби нирок (ХХН) приблизно на 120 000 щороку, або майже сім відсотків нових випадків.
Доктор Джейсон Ву, один із авторів дослідження, керівник наукової програми з питань харчування в Інституті Джорджа, сказав, що заміна звичайної солі на збагачені калієм замінники солі поєднує в собі ефекти зниження артеріального тиску зі зниженням натрію та пиття. підвищений калій. "Хоча споживання калію в Китаї є низьким, споживання натрію значно перевищує рекомендований рівень, в основному з солі, яка використовується вдома, під час приготування їжі або в їжі", - сказав він.
"Тому заміна солі є перспективною стратегією зниження артеріального тиску та пов'язаних із нею захворювань, таких як ССЗ та ХХН, у Китаї, де понад два мільйони смертей було спричинено високим кров'яним тиском у 2015 році. Наші результати свідчать про те, що національне втручання для заохочення використання замінників солі для збагачення калію може запобігти майже кожній дев'ятій смерті від ССЗ у Китаї ".