DCMedical ожиріння споживання b; солодкі вислови; n sc; дере, дар; nc; на високому рівні

Підсолоджені соки шкодять здоров’ю

ожиріння

Споживання солодких напоїв зменшилось, але продовжує залишатися високим. На думку євреїв, газовані вважалися найнебезпечнішими, тому їх споживання було зменшено.

Згідно з новим дослідженням, опублікованим в Американському журналі превентивної медицини, частка дітей та підлітків, які споживають підсолоджені напої (SSB), і калорій, які вони споживають від них, значно зменшились між 2003 і 2014 рр. Це пов'язано зі збільшенням кількості дітей з ожиріння до тривожних цифр.

Це зменшення споживання було виявлено серед дітей та підлітків у всіх досліджуваних групах, включаючи тих, хто бере участь у «Додатковій програмі допомоги в харчуванні» (SNAP), американській програмі, що фінансується федеральним бюджетом, яка надає продовольчу допомогу понад 40 мільйонам американців. низький дохід щомісяця - половина з яких - діти. Однак дослідження показало, що навіть при цьому зниженні нинішні рівні залишаються занадто високими, 61% дітей та 75,6% бенефіціарів SNAP все ще вживають підсолоджений напій у звичайний день, зазначає Medicaxpress.

"Хоча спостерігається зменшення споживання солодких напоїв у дітей за останнє десятиліття багатообіцяючим, менш сприятливі тенденції серед дітей свідчать про необхідність більш цілеспрямованих зусиль щодо зменшення споживання цукру", - заявив провідний дослідник Дж. Вайатт Кома, незалежний дослідник, Вашингтон, округ Колумбія, США.

Дослідники використали національно репрезентативні дані про дієту для 15 645 дітей та підлітків (у віці від 2 до 19 років) з дослідження Національного дослідження охорони здоров’я та харчування (NHANES) 2003-2014.

Вони класифікували дітей відповідно до участі в програмі SNAP та доходів домогосподарств, про які вони повідомили самостійно: 27,8% були учасниками SNAP; 15,3 відсотка мали право на отримання доходу, але не були учасниками SNAP; 29,7 відсотка мали нижчі доходи, які не мали права на SNAP; і 27,2 відсотка мали вищі доходи, які не мали права на SNAP.

Аналіз визначив частку дітей із різних груп, які споживали підсолоджений цукром напій у типовий день, а також добову норму споживання калорій на душу населення у 2003-2014 роках. ПСВ - це будь-який безалкогольний напій з додаванням цукру, включаючи газовані, фруктові та ароматизовані молочні напої, що вживаються в певний день.

Найбільше впало споживання газованих напоїв

Це дослідження дало деякі суттєві висновки. З 2003 по 2014 рік частка дітей, які споживають підсолоджений напій у типовий день, значно зменшилась у всіх групах участі в SNAP, головним чином за рахунок зменшення споживання газованих напоїв. Серед дітей, які брали участь у SNAP, відсоток солодких напоїв зменшився з 84,2% до 75,6%, а щоденне споживання калорій зменшилось з 267 до 182 калорій.

У 2014 році майже кожна четверта дитина, яка мала право на отримання доходу за програмою SNAP, споживала один фруктовий напій на день (учасники SNAP: 24,8 відсотка; учасники, які не мають доходу: 23,4 відсотка).

Частка учасників SNAP, які споживають напій для спортсменів у будь-який день, утричі збільшилася між 2003 і 2014 роками (з 2,6 відсотка до 8,4 відсотка).

Незважаючи на те, що успіх SNAP у зменшенні голоду та продовольчої небезпеки в США добре задокументований, нещодавно увагу громадського здоров'я зосереджувалося на другорядних цілях програми SNAP: поліпшенні якості дієти та попередженні ожиріння серед учасників.