DCMedical Poste; ti Іат; Як; і впливає; s; n; ЗДОРОВ’Я
Голодування приносить користь здоров’ю
Голодування може покращити стан здоров’я. Дослідники виявили, що дієта, яка відповідає голодуванню, зменшує кількість моноцитів, які відповідають за запалення.
Дієти, притаманні голодуванню, останнім часом все більше і більше привертають увагу, і фахівці хотіли дізнатись, який вплив це робить на організм, якщо такий є. Так, у дослідженні, опублікованому в Cell, дослідники з гори Сінай виявили, що голодування зменшує запалення та покращує хронічні запальні захворювання, не впливаючи на реакцію імунної системи на гострі інфекції.
Хоча гостре запалення є нормальним імунним процесом, який допомагає боротися з інфекціями, хронічне запалення може мати серйозні наслідки для здоров'я, включаючи захворювання серця, діабет, рак, розсіяний склероз та запальні захворювання кишечника.
"Відомо, що обмеження калорій покращує запальні та аутоімунні захворювання, але механізми, за допомогою яких низькокалорійне споживання контролює запалення, все ще недостатньо вивчені", - заявила провідний автор Міріам Мерад, доктор філософії, директор Інституту точної імунології Медичної школи Ікана на горі Синай.
Моноцити, знижені після голодування
Працюючи з імунними клітинами людини та миші, доктор Мерад та його колеги показали, що періодичне голодування зменшує викид прозапальних клітин, званих «моноцитами», у кров. Подальші дослідження показали, що під час періодів голодування ці клітини переходять у «режим сну» і менш запальні, ніж моноцити, виявлені у тих, кого годували.
"Моноцити - це надзвичайно запальні клітини імунітету, які можуть спричинити серйозні пошкодження тканин, і вони все більше і більше зростають у крові більшості населення внаслідок харчових звичок, які люди придбали за останні століття", - сказав він. Доктор Мерад.
"З огляду на широкий спектр захворювань, які спричинені хронічним запаленням, і зростаючу кількість пацієнтів, які постраждали від цих захворювань, існує величезний потенціал у дослідженні протизапальних ефектів голодування", - сказав провідний автор Стефан Джордан, доктор філософії та докторський партнер у відділі онкологічних наук в Медичній школі Ікана на горі Синай.
Дослідники мають намір і надалі намагатися розшифрувати молекулярні механізми, за допомогою яких голодування покращує запальні захворювання, що може призвести до нових профілактичних терапевтичних стратегій для лікування багатьох захворювань людини.