DCMedical; шість речей про ніс, чому втрачається запах або c; t de; продуктивність; це може бути ніс
Шість цікавих речей про ніс оприлюднили дослідники. Чому деякі люди залишаються без нюху або наскільки людський ніс може наблизитися до "виступу" собак, - лише деякі цікавинки.
Дослідники оприлюднили шість цікавих речей про ніс, які повинен знати кожен. "Не варто недооцінювати силу носа. Це робить наш щоденний досвід прийому їжі приємним та цікавим та попереджає нас про зіпсовану їжу та небезпеку газу та диму. Це викликає сильні емоційні реакції, впливає на сексуальний потяг і може бути використано як чутливий аналітичний інструмент ", - показують вони у матеріалі, опублікованому theconversation.com.
Ось шість речей, які слід знати про ніс.
1. Ми також смакуємо носом
Багато людей вважають, що ми проводимо всі дегустації зі своїм смаком, але вони можуть виявити лише солодкий, солоний, гіркий, кислий або смак умами. Правда в тому, що ми також «смакуємо» носом, очима та вухами.
Смак або, вірніше, загальний аромат, який ми сприймаємо, - це поєднання сигналів, які ми отримуємо від усіх органів чуття. Робота мозку розтлумачити ці сигнали і повідомити нам, чи їжа занадто хрустка, чи картопля спалена, капуста занадто зварена або фрукти дозріли.
Ці аромати виявляються рецепторами на тильній стороні носа, які передають сигнали до нюхової цибулини (або цибулини), де сигнали також сортуються. Потім інформація передається в мозок, який повідомляє нам про якість та інтенсивність ароматів (або запахів) навколо нас та у їжі, яку ми їмо.
2. Не кожен може відчути запах
Близько 5% населення є анозмічним, що означає, що вони не можуть відчувати запах. Це може бути руйнівним. Уявіть, що ваша їжа не має нічого іншого смаку, крім трохи солодкого і трохи солоного. Ви більше не можете насолоджуватися улюбленими стравами, а їжа в ресторані більше не приносить задоволення. Ви також не можете відчути запах запліснявілого хліба чи кислого молока чи гарячої піци - навіть якщо будинок загорівся. І питання, яке переслідує аносміки, це: чи пахнуть вони? Ці тривоги часто призводять до острівного способу життя, депресії та погіршення психічного здоров’я.
3. Для запаху не потрібна нюхова цибулина
Деякі люди народжуються без нюхової цибулини - органу, який раніше вважався важливим для сприйняття запаху.
Роблячи знімки головного мозку, група дослідників зрозуміла, що один із їхніх нормальних контрольних суб'єктів не мав явної нюхової цибулини, проте вони отримали нормальні бали для стандартизованих тестів на запах. Вони виявили, що 0,6% жінок чудово пахнуть, не маючи нюхової цибулини. Він збільшується до 4,3% у лівшів. На відміну від цього, чоловіки без нюхової цибулини не можуть відчувати запах.
4. Вірусні інфекції можуть вплинути на нюх
Простуда - відома причина, яка впливає на нюх, хоча, як правило, тимчасова. Однак для деяких людей запах не повертається після вірусної інфекції, такої як звичайна застуда, синусова інфекція або інфекція верхніх дихальних шляхів. Одужання може зайняти кілька років і навіть не гарантоване.
У більшості людей розвивається парозмія (нездатність мозку правильно визначити запах) на ранніх стадіях відновлення, коли повертається кілька щоденних запахів, але з поганим, спотвореним і, як правило, відразливим характером. Ці нові запахи неймовірно важко визначити, але спроби описати ці відчуття часто включають такі слова, як згорілі, брудні, гнилі або стічні води.
Дослідники вважають, що, оскільки пошкоджені нюхові нейрони регенеруються або відновлюються повільно, спотворення є результатом перехресного навантаження нюхової цибулини. Але як саме це відбувається, залишається загадкою.
5. Тренування запаху краще, ніж судоку
Однією з вправ, яка допомагає аносмікам відновити нюх, є «тренування запаху». Дослідники вважають, що систематичні вправи нюхових нейронів стимулюють ріст і відновлення, так само, як фізіотерапія сприяє загоєнню уражень. Ця техніка була запроваджена в Німеччині і передбачає активне нюхання (та фокусування) на різні запахи принаймні двічі на день протягом декількох місяців.
У недавньому дослідженні людей похилого віку тренування запахів показала не тільки поліпшення їх нюхової функції, але також їх вербальну функцію та загальне самопочуття, продемонструвавши, що тренування запахів є хорошим способом поліпшення якості життя людей похилого віку.
Примітно те, що контрольній групі пропонували головоломку або судоку, яку потрібно виконувати двічі на день під час експерименту, що свідчить про те, що тренування запаху є більш ефективною, ніж судоку в цих заходах.
6. Люди можуть слідкувати за запахами собаки
Ви коли-небудь замислювались про здатність собак слідувати слідам запаху і гадали, чому ми не можемо? Дослідження 2017 року показали, що насправді ми можемо. Ми не маємо переваг оптимізованого потоку повітря через ніс собаки, але якщо ми трохи потренуємось, ми зможемо ефективно відстежити слід шоколадного смаку, розміщений на полі.