DCMedical Surprise Food; шкідливий для холестерину
Якщо ви хочете знизити рівень холестерину, будьте обережні, які продукти ви кладете на тарілку. Деякі продукти, хоч і здаються здоровим вибором, постачаються у комплекті з великою кількістю дієтичного холестерину, що засмутить ваші зусилля. Ось кілька прикладів:
Роблячи покупки та бачачи продукт харчування, в якому говориться, що він має низький рівень холестерину, завжди перевіряйте етикетку харчових продуктів. Якщо ваша їжа з високим вмістом насичених жирів, це може підвищити рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ. Також перевірте розмір порції. Він може бути меншим, ніж ви думаєте, і якщо ви їсте занадто багато, ви отримаєте з їжі більше холестерину, ніж ви думаєте. Список продуктів, що підвищують рівень холестерину, складений експертами з WebMD.
Ваша ранкова чашка кави може підвищити рівень холестерину. Зроблена у французькій пресі чи турецькій каві, кава випускає кафестол, речовину, яка підвищує рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ. Він також містить еспресо, але розмір порції набагато менший, тому це менше турбує. Якщо ви п'єте каву-фільтр, Фільтр захоплює кофеїн, тому приклеюйте його до крапель!
Скільки разів мама казала тобі допити молоко, бо воно тобі добре? Він мав рацію: молоко допомагає отримати необхідний кальцій і вітамін D. Просто шукайте версії з низьким вмістом жиру, які містять однакові поживні речовини без однакової кількості холестерину. Уникайте вершкового масла, наприклад, тваринного жиру. Ви також можете перейти на йогурт замість вершків і замінити його в рецептах, щоб ще більше зменшити насичені жири та холестерин.
Середземноморська дієта повинна бути корисною для зниження рівня холестерину, так? І воно є, доки ви робите правильний вибір. Подумайте про маринару або марсалу, а не про тефтелі або лінгвіні з черепашками, а не про лазанью. Але пам’ятайте, холестерин - це не єдине, про що потрібно думати, плануючи здорову дієту. Макарони багаті калоріями та вуглеводами. Отже, навіть якщо вам не потрібно худнути, все одно пам’ятайте, що потрібно зменшити порцію, яку ви їсте.
Споживання "носа до хвоста" може бути модним у ресторанах, але це може підвищити рівень холестерину. Такі органи, як печінка, нирки та підшлункова залоза, багатші на холестерин, ніж інші шматки м’яса. Яловича печінка багата залізом, що правда. Насолоджуйтесь порцією 100 грамів органів раз на місяць, і це буде добре.
Якщо курка та індичка є хорошим вибором з низьким рівнем холестерину, качка теж повинна бути, так? Це не так! Качине та гусяче м’ясо багатше на холестерин, ніж курка та індичка. 150 грам вареної качки або гусака - навіть при видаленій шкірі - містить близько 128 міліграм холестерину. Ця ж порція курки має лише 113 міліграмів холестерину, а індичка - ще кращий вибір із 93 міліграма.
Ви чуєте "гранола" і автоматично думаєте про "здорову їжу"? Ці пакети з зерновими або хрусткими батончиками часто постачаються у комплекті з великою кількістю насичених жирів. Навіть бренди граноли з низьким вмістом жиру можуть бути багатшими насиченими жирами, ніж інші види круп. Їжте мюслі, яке підсолоджується лише сухофруктами, медом або кленовим сиропом і містить щонайменше 20% рекомендованої клітковини.
Енергетичні батончики
Вони призначені для працюючих людей, тому енергетичні батончики повинні бути хорошим вибором, чи не так? Можливо. Перевірте маркування поживності. Ви можете бути здивовані кількістю насичених жирів у деяких. Остерігайтеся тих, хто має тропічні олії, такі як пальмова олія, яка додає насичені жири.
Ви, напевно, чули, що морепродукти - це хороший вибір, коли ви хочете контролювати рівень холестерину. Це правда, але креветки - це виняток. Одноразова порція, навіть якщо ви готуєте її без жиру, містить близько 190 міліграм холестерину. Американська кардіологічна асоціація рекомендує обмежувати дієтичний холестерин до 300 міліграмів на день або 200 міліграмів на день, якщо у вас серцеві захворювання або високий рівень холестерину. Натомість спробуйте снаряди. У них менше чверті холестерину в креветках.
Азіатська їжа
Азіатська їжа гостра і смачна, але вона може підвищити рівень холестерину, якщо не вибирати ретельно. Секретний інгредієнт, який перевертає ваші зусилля? Кокосове молоко! За смаком нагадує каррі, багатий насиченими жирами. Прочитайте меню і замість картоплі фрі або локшини попросіть їжу на пару або рослинне масло. Вибирайте курку, а не яловичину, замовляйте зайві овочі та насолоджуйтесь бездоганними коробками делікатесів.