DCMedical Vinul ro; u, корисно для серця Cite; ви; перед тим, як випити склянку
Червоне вино і здоров’я серця
Багато хто каже, що червоне вино корисне для серця, зокрема, тому, що воно містить ресвератрол. Ми також додаємо до поєднання рекомендації щодо помірного вживання алкоголю: щонайбільше одну склянку на день - жінки та дві на день - чоловіки. Чи це змушує нас почуватися спокійно, коли ми прикладаємо окуляри до рота? Що ж, фахівці зазначають, що це не так!
Протягом багатьох років дослідження показували взаємозв'язок між вживанням помірної кількості червоного вина та здоровішим серцем, але експерти кажуть, що важливо зрозуміти, що це означає, перш ніж давати собі склянку або дві на день, оскільки є рекомендаціями щодо сучасного вживання алкоголю.
Жодне дослідження на сьогоднішній день точно не встановило причинно-наслідковий зв’язок між вживанням алкоголю та покращенням здоров’я серця. Швидше, дослідження виявили зв'язок між помірним споживанням вина та меншим ризиком смерті від серцевих захворювань.
Однак незрозуміло, чи тільки міцне червоне вино безпосередньо пов'язане з цією користю, чи існують інші фактори, що визначають асоціацію, сказав д-р Роберт Клонер, науковий керівник та директор з серцево-судинних досліджень. в медичному інституті Хантінгтона та професор медицини Університету Південної Каліфорнії.
"Можливо, ті, хто п'є вино, частіше дотримуються більш здорового способу життя і здоровішого харчування, наприклад, середземноморська дієта, яка, як відомо, є кардіопротекторною", - сказав він.
Крім того, вам не обов'язково потрібно пити червоне вино, щоб отримати цю користь, зазначив Клонер. А помірні кількості пива та міцних напоїв також були пов’язані з меншим ризиком серцевих захворювань завдяки подібним дослідженням. Очевидно, що тут також не доведено прямого причинно-наслідкового зв’язку.
Існує, як він сказав, міф про те, що червоне вино може бути корисним для серця, особливо тому, що воно містить такі антиоксиданти, як ресвератрол, який міститься в основному на шкірці винограду, а також у фундуку та чорниці. Деякі дослідження показують, що ресвератрол може знижувати рівень холестерину та знижувати кров'яний тиск.
Ресвератрол, хороший у великих кількостях
"Чи справді ресвератрол є кардіопротекторним чи ні, все ще обговорюються", - сказав Клонер в інтерв'ю для веб-сайту Американської кардіологічної асоціації. "Проковтуючи його для отримання захисного ефекту. Щоб отримати еквівалент кількості ресвератролу, яка, як повідомляється, є захисною, це, мабуть, означало б, що нам доведеться пити багато вина". І це, перш за все, не вписується в помірне вживання алкоголю.
Американські федеральні рекомендації та Американська асоціація серця рекомендують, що якщо ви вживаєте алкоголь, не слід вживати більше одного-двох напоїв на день для чоловіків та одного напою на день для жінок. За даними AHA, "один напій" означає 350 мл пива, 120 мл вина, 45 мл міцних напоїв.
Деякі дослідження показали, що помірне вживання алкоголю може мати певні переваги для здоров'я, зокрема збільшення "хорошого" холестерину ЛПВЩ та зниження ризику діабету. Однак надмірне вживання алкоголю призводить до ряду проблем зі здоров'ям, включаючи пошкодження печінки. ожиріння, деякі види раку та інсульти, не кажучи вже про негативний вплив, який він чинить на серце.
Надлишок алкоголю, безумовно, токсичний
"Надлишок алкоголю насправді шкідливий для серця, - сказав Клонер. - Це може спричинити високий кров'яний тиск і викликати аритмії. Може спричинити кардіоміопатію там, де алкоголь насправді токсичний для клітин м'язів серця і може призвести до серцевої недостатності".
І останнє, але не менш важливе: довести, що помірне вживання алкоголю призводить до поліпшення здоров’я серця, було б важко, сказав Клонер. В ідеалі було б потрібно широкомасштабне дослідження, яке б не лише поділило обстежуваних на непитущих, поміркованих та надмірно вживаних, але також повинно порівнювати різні типи алкоголю. - червоне вино, біле вино, пиво, міцні алкогольні напої - щоб визначити, чи справді хтось із них має так високо оцінені корисні ефекти.
"І, крім того, слід контролювати різні фактори - вік, стать, ризик серцево-судинної системи, їх дієту. Нам слід спостерігати протягом багатьох років, щоб точно знати ", - сказав він, відзначивши етичну дилему, яка полягає в тому, щоб у дослідженні потрібно було робити деяких людей, які взагалі не вживають алкоголь лише заради науки.
Наразі повідомлення, звичайно, не те, що ви можете пити спокійно, сказав Клонер. Просто "якщо ви дійсно хочете пити, пити помірковано - це шлях", - сказав американський фахівець.