DCNews Чому сокова дієта є ризикованою
Все більше людей звертаються до дієти з фруктовими та овочевими соками з ідеєю детоксикації організму та схуднення. Дієтологи також демонтували цю дієту, вважаючи її ризикованою для організму.
Лікування фруктовими та овочевими соками може призвести до встановлення розладів харчової поведінки, які важко піддаються лікуванню і загрожують здоров’ю, стверджують фахівці.
Сара Шаммас, психотерапевт, що спеціалізується на харчових розладах, каже, що спостерігала значне збільшення кількості пацієнтів, які постраждали від, як вона називає, "сокрексії" - надмірний інтерес до режиму та його суворе дотримання. Останнім часом кількість випадків зросла настільки, що Сара Шаммас зараз лікує цілу групу пацієнтів з цією конкретною проблемою у своїй клініці, пише Daily Mail.
Сокова дієта передбачає вживання виключно фруктових та овочевих соків багато днів поспіль.
"Люди думають, що харчуються здорово, вкладаючи в ці соки шпинат і буряк, але проблема в тому, що вони відмовляються від цілих груп продуктів", - говорить Сара Шаммас.
Цікавим аспектом цього явища є те, що "юсерексики" відкрито говорять про такий спосіб харчування, оскільки вважають його хорошим, тоді як у випадку інших розладів харчування пацієнти, як правило, брешуть про свою харчову поведінку.
Ті, хто довго тримає ліки від соку, вірячи і кажучи, що це здоровий спосіб харчування, обманюють себе, вважає Сара Шаммас. Ці ліки зовсім не корисні для здоров’я, оскільки позбавляють організм збалансованого споживання їжі; швидше, каже психотерапевт, "сокова дієта" стала закодованим виразом "голодування".
Представники британської неурядової організації Beat Association, яка займається боротьбою з розладами харчової поведінки, критикують те, як шкідливі дієти в моді, такі як детоксикація соками, рекламуються як так звані "здорові" способи "схуднення на свята". літо "або" дістати зіркоподібний силует X ".