DCNews Dragon Fruit, переваги
Це, мабуть, один з найбільш екзотичних фруктів на ринку. У Румунії важко знайти навіть у супермаркетах або в спеціалізованих магазинах, продаючи їх переважно навколо свят. Ціна також досить висока.
Дуже популярний у Центральній та Південній Америці та Азії (особливо на Тайвані, В'єтнамі, Таїланді та Філіппінах), пітайя або плід дракона росте в декількох видах кактусів, які цвітуть лише вночі, розкриваючи великі і ароматні квіти. Існує три типи драконів: з червоною шкіркою та м’якоттю, з червоною шкіркою та білою м’якоттю, з жовтою шкіркою та білою м’якоттю, перший вважається найсмачнішим.
Плоди можуть важити від 150 до 600 г, але їстівними є лише 60% вмісту. Щоб насолоджуватися нею, найкраще їсти вершкову м’якоть, коли вона холодна. Вважається суперпродуктом, фрукт дракона має ряд якостей, які варто шукати в супермаркеті.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []). push (<>);
Низька калорійність
100 грамів пітаї містять 60 калорій: 18 калорій з ненасичених жирів, 8 з білків і 34 грами з вуглеводів. Плід дракона не містить складних вуглеводів, тому він дуже легко розщеплюється організмом.
Знижує ризик серцево-судинних захворювань
Пітайя не має холестерину та насичених жирів, що допомагає контролювати артеріальний тиск. Насіння цього фрукта багаті поліненасиченими жирними кислотами (Омега-3 та Омега-6), які знижують рівень тригліцеридів та знижують ризик серцево-судинних розладів.
Зміцнює імунну систему
Плоди дракона є щедрим джерелом вітаміну С, що містить 9 мг/100 г, що еквівалентно 10% добової потреби. Його споживання корисно для зміцнення імунітету, сприяючи швидшому загоєнню ран і синців.
Запобігає астмі
Більше того, вживання пітаї рекомендується уникати хронічних дихальних розладів (астми або кашлю). Плід дракона також містить вітамін В1, необхідний для вуглеводного обміну, В2, для відновлення та покращення апетиту та В3, для зниження рівня холестерину. Є також мінерали; У 100 г пітаї міститься 8,8 г кальцію, 36,1 мг фосфору та 0,65 мг заліза.
Запобігає раку передміхурової залози
Плід дракона містить фітоальбумін, який має антиоксидантні властивості і допомагає запобігти утворенню ракових клітин. Крім того, вони прискорюють виведення важких металів з організму. Лікопен, відповідальний за червоний колір, також присутній у пітаї; вважається, що він запобігає раку простати.
Запобігає діабету
Дослідження на лабораторних морських свинках показали, що плоди дракона мають значний вплив на окислювальний стрес і жорсткість аорти, а це означає, що він також може бути корисним у запобіганні ускладненням, пов'язаним з діабетом.