DCNews M; cri, переваги
Немає такої людини, яка хоча б один раз не збирала цю рослину з поля і не їла її на місці, або яка хоча б раз у житті не скуштувала знаменитого смачного супу, головним інгредієнтом якого є.
Родом з Європи, док є багаторічною рослиною, культивованою завдяки освіжаючому смаку та чистим, сечогінним, протиінфекційним, протискорубним та злегка проносним властивостям. Він низькокалорійний і багатий залізом, йодом, сіркою, цинком, калієм, фосфором, магнієм, вітамінами С і А, фолієвою кислотою та іншими фітонутрієнтами.
Полегшує астму
Кислий щавель має важливі протиалергічні властивості, водночас багатий вітаміном С, саме тому він показаний при лікуванні астми, грипу та бронхіту.
Покращує роботу щитовидної залози
Через вміст йоду щавель особливо вказується в румунській дієті, оскільки відома велика кількість людей, які страждають на зоб щитовидної залози. Більш того, це прискорює метаболізм, що показано при гіпотиреозі.
Запобігає серцево-судинним захворюванням
Багатий лютеїном, зеаксантином та природними каротидами щавель є надійним союзником у профілактиці серцево-судинних захворювань. Макріс зменшує жири в крові та знижує рівень шкідливого холестерину, запобігаючи атеросклерозу.
Природний антибіотик
Кислий щавель багатий антибіотичними речовинами, борючись з інфекціями в організмі та зміцнюючи імунітет.
Запобігає появі каменів у нирках
Щавель має діуретичну регулюючу дію, запобігаючи утворенню піску або каменів у нирках та ефективно лікуючи набряки.
Полегшує шкірні захворювання
Відвар кореня щавлю використовується в компресах для полегшення шкірних захворювань, ефективний навіть при лікуванні псоріазу.
Покращує зір
Завдяки високому вмісту вітаміну А щавель допомагає підтримувати здоров’я очей, запобігаючи катаракті та покращуючи зір.
Зцілює печінку
Вважається харчовим засобом для лікування печінки, вживання щавлю рекомендується для регенерації печінки та в раціоні хворих на жирну печінку.
Запобігає анемії
Багатий фолієвою кислотою, але також залізом, щавель показаний в раціоні людей, які страждають на анемію.