Де і як живуть вівцематки та їх ягнята - AMAP de la Goutte d Eau
Субота, 3 жовтня 2009 року, Франсіна
Сесіль Буре, молода фермерка, що проживає на фермі Віоле в Ла-Пуезі, та її чоловік Йоган відкривають нам двері своєї ферми.
Сесіль та Йоханн мають площу 20 га, включаючи 17 га луків, які поділяються на 14 га постійних луків, яким більше 10 років, та 3 га тимчасових луків, яким 2 роки. 3 га зернових, що споживаються самостійно. Овес, горох, критичний, ячмінь. Кінцевою метою є автономність їжі.
Ця площа поверхні дає кожному тварині простір від 1,5 до 2 м 2. Кожна тварина також отримує вигоду з площі 0,33 м 2 на корито. Будівля розділена на дві частини центральним проходом, що дозволяє проїхати трактору та куди розподіляється їжа. Тварини встановлюються на шар соломи.
Стадо:
Близько 90 вівцематок, 28 овечих ягнят на поновлення, оскільки 45% доярок старше 7 років, 120 майбутніх ягнят, 3 барани в Лаконі.
Барани живуть на відстані від овець. Вони проводять зі стадом 1 місяць/рік. (один місяць з маленькими і один місяць з матерями.
Як тільки вони приїжджають, вівці, які тільки чекали цього, переходять у спеку ! Їзда - це природно. Штучне запліднення заборонене в органічних господарствах, оновлення породи відбулося в 2007 і 2008 роках завдяки відлученню ягнят з органічної ферми в Іль та Вілен, які часто обертають баранів. Необхідно вдосконалити породу, принести нову кров і, таким чином, збільшити кількість молока.
Барани йдуть один за одним до овець, щоб уникнути бійок. Вони позначені олівцем. Вівцематки в свою чергу маркуються відповідно до кріплень. Велика робота спостереження за Сесіль та Йоганном !
Гестація триває 5 місяців. В середньому 1,5 овечки на овець. Сесіль та Йоханн дуже присутні під час опоросу, особливо під час першого для овець ягнят, оскільки прохід не зроблений. Масаж шиї. Жодного іншого втручання людини, це матері, яка штовхає. Лапи стоять спочатку, а потім голова.
У будівлі передбачені хатини для ягнення. Вівці мають два соски. Великі ягнята штовхають малих і смокчуть їх. Сесіль уважно стежить за народженням і годуванням. Якщо мати відмовляє від свого ягняти, Сесіль блокує його в коробці. Якщо вона все одно відмовляється годувати його, це молоко і пляшка.
Ягнята, які не сисуть, йдуть на відгодівлю. Сесіль і Йохан не піклуються про цю частину, що є іншою роботою. Ягнята перебувають біля матері від 4 до 5 тижнів. Вони відокремлюються, коли досягається пік молока. Ці ягнята вагою близько десяти кілограмів стануть вашими майбутніми сисунами !
У будівлі ягнята мають місце відпочинку, коли вівцематки йдуть на доїння або на траву. Вівці перебувають на траві з кінця лютого до кінця жовтня.
Необмежена кількість сіна, трави, злаків, соломи. У дойних маток є зерно. Крупи кладуть посеред купи соломи, щоб вівці мали час їсти та жувати !
вівця важить близько 60 кг. Рельєф важить 2/3 ваги матері. Наступне покоління народжує у 2 роки. Їх відлучають у листопаді, а наступного вересня-жовтня переходять на розмноження.