Де калорії ховаються з морозивом - здоров’я

Нарешті знову крижаний час! Літні температури змушують вас насолодитися солодким частуванням. Але скільки калорій приносить із собою холодне потурання? А в яких інгредієнтах насправді приховані відгодівлі?

калорії

За статистикою, кожен німець щороку з’їдає близько восьми літрів морозива. Він може вибрати свій улюблений сорт із понад 70 смаків. У верхній частині списку хітів: ваніль, шоколад та страччателла. І фігура?

Насолоджуйтесь без жалю: Але, будь ласка, не всі кулі одночасно! Допускається одна куля на день

Заспокійливий: ті, хто любить помірковано, можуть регулярно гризти морозиво, не турбуючись про схуднення чи калорії. Тому що, за даними Німецького товариства з харчування (DGE) у Бонні, одна кулька на день - це цілком нормально. Але так і повинно залишатися. Представник DGE Антьє Гал: "З іншого боку, їсти солодкі морозива з кремом щодня було б важко".

У морозиві від 100 до 500 кілокалорій на 100 грам. Якщо ви звертаєте увагу на свою фігуру, слід використовувати сорбети або йогуртове морозиво.

Наприклад, чашка фруктового сорбету з йогуртом та фруктами містить лише близько 200 калорій. Для порівняння: порція ванільного морозива з шоколадним соусом та вершками має колосальних 420 калорій. Більше ніж вдвічі!

Що в морозиві?

Основними інгредієнтами є молоко або молочні продукти, а також цукор та яйця. Крім того, роль відіграють вода, масло або рослинний жир, а також барвники та/або ароматичні речовини. Для особливих ароматизаторів додаються фрукти, какао, горіхи, шоколад тощо. Залежно від сорту, в морозиві також є деякі вітаміни та мінерали.

Морозиво

. виготовляється з цукру, молока, вершків або масла. Він повинен містити щонайменше десять відсотків молочного жиру, що робить морозиво приємним, вершковим і м’яким.