Де pl; небезпечна лактозна непереносимість джамеда
- алергія
- Захворювання астми та легенів
- Хвороби очей та поганий зір
- Застудний грип
- Дієта та фітнес
- Жінки та вагітність
- Загальний стан здоров'я
- Горло, ніс, вуха
- Шкіра та волосся
- Серцево-судинне захворювання
- Інфекції та віруси
- Здоров’я дитини
- рак
- Чоловіки
- Шлунково-кишкові захворювання
- М'язи та кістки
- Натуропатія
- Нирки та сечовивідні шляхи
- Психіка та нерви
- подорожі
- рухатися
- Щитовидна залоза, кров та лімфа
- Біль
- Краса та пластична хірургія
- літні громадяни
- Сексуальність та партнерство
- Метаболізм та діабет
- Тварини
- Зуби та рот
- Втратити вагу
- алкоголь
- розлад харчової поведінки
- фітнес
- Здорове харчування
- Непереносимість лактози
- Бігти
Як визначається непереносимість лактози?
Як дізнатись, чи належиш ти до великої групи людей, які не переносять лактозу? Якщо хтось відчуває той чи інший із описаних симптомів, можуть бути використані різні методи діагностики. Водневий тест на дихання найчастіше застосовується в наш час, оскільки непереносимість лактози призводить до посиленого видиху водню. Для тесту людина, яка тестує, п’є розчин лактози. Подальший видих водню вимірюють неодноразово протягом чотирьох годин, щоб, крім якісного твердження про дефіцит лактази, можна було також провести кількісну оцінку.
Наскільки поширеною є непереносимість лактози?
Непереносимість лактози надзвичайно поширена на нашій земній кулі. В усьому світі вважають - 75 відсотків усіх дорослих страждає від дефіциту ферментів. За сучасними підрахунками, 15-20 відсотків дорослих у Німеччині відчувають труднощі з перетравленням лактози. У Європі існує чіткий розділ між північчю та півднем, а це означає, що наші південні сусіди страждають набагато частіше, ніж ми. Непереносимість лактози надзвичайно виражена у азіатів та африканців, які, як правило, майже не здатні розщеплювати лактозу в зрілому віці.
Роками постраждалі добре переносили молочні продукти, раптом більше не. Як же так?
Непереносимість лактози частково є генетичною і часто трапляється лише у зрілому віці. Зі збільшенням віку вироблення ферментів зменшується, а це означає, що лактоза важче засвоюється, і симптоми можуть посилюватися. Крім того, непереносимість лактози може виникати як наслідок та побічний ефект хронічних захворювань кишечника (таких як хвороба Крона або целіакія) та запалення слизової оболонки кишечника (наприклад, через часте використання антибіотиків або хіміотерапії).
Живіть безтурботно з непереносимістю лактози
Після того, як вам поставили діагноз непереносимість лактози, ви можете змінити свої харчові звички, щоб насолоджуватися своїм життям без обмежень. Молочні продукти все ще є найкращим природним джерелом кальцію. Ось чому дієта, яка повністю виключає молочні продукти, недоцільна.
Особливості безлактозних молочних продуктів
При виробництві безлактозних молочних продуктів дисахарид лактози, як правило, поділяється на два моносахариди глюкозу та галактозу, аналогічно власному процесу організму. Завдяки цьому особливо щадному процесу зберігаються всі інші компоненти справжнього коров’ячого молока. Оскільки два продукти розпаду лактози мають вищу підсолоджувальну здатність, ніж сама лактоза, безлактозне молоко на смак трохи солодше, ніж звичайне молоко, але це не впливає на харчові цінності.
Ця стаття призначена лише для загальної інформації, а не для самодіагностики та не замінює візит до лікаря. Він відображає думку автора і не обов'язково думку компанії jameda GmbH.