Дебати щодо податку на цукор - ожиріння - це нова нормальна економіка

Актуальні новини в Süddeutsche Zeitung

щодо

Панель приладів

економіка

Мюнхен

Культура

суспільство

Знання

Дебати щодо податку на цукор: ожиріння - це нова норма

Відкрити малюнок на новій сторінці

Слабкість до нездорової їжі та солодких безалкогольних напоїв: люди на продуктовому стенді у Великобританії

Чим може допомогти собі "товстий чоловік Європи"? Оскільки кількість людей, що страждають ожирінням, настільки висока, Великобританія обговорює податок на цукор. На думку прихильників, для розуміння проблеми потрібен лише погляд у вітрини модних магазинів.

Великобританія занадто жирна: дві третини дорослих і одна третина дітей до 15 років мають надлишкову вагу або страждають ожирінням, пише Саллі Девіс, головний медичний радник уряду, у своєму новому щорічному звіті (PDF). Наслідки руйнівні, зростає ризик високого кров'яного тиску, діабету та інсультів та багатьох інших захворювань.

Девіс визначив цукристі безалкогольні напої однією з причин поширеності ожиріння серед дітей. У разі, якщо виробники напоїв не зменшать вміст цукру та розмір своєї продукції, вона пропонує радикальний захід: Тоді уряд повинен подумати про податок на цукор. Про це сказав представник міністерства охорони здоров'я Wall Street Journal, уряд відкритий для таких варіантів.

Прихильники податку порівнюють боротьбу із занадто великою кількістю цукру з боротьбою з тютюном. Цукрова промисловість чинить опір, вона не вважає їх порівнянними.

Торік у неї було Академія медичних королівських коледжів Великобританія оголосила "товстуном Європи". Він рекомендував запровадити податок не менше 20 відсотків (PDF). Дослідники Оксфордського університету підрахували, що цей податок зменшить кількість людей, що страждають ожирінням, на 180 000, а ефект ще більший для тих, хто до 30 років. Данія та Угорщина мали хороший досвід роботи з податком. Він також вже діє в Мексиці та Франції.

Люди вважаються зайвою вагою, якщо їх "Індекс маси тіла", розрахований на основі ваги та зросту, перевищує 25. Якщо це 30 і вище, люди вважаються ожирінням.

Британці, незважаючи на небезпеку, поволі звикають жити в суспільстві із зайвою вагою, побоюється Девіс. Вони втрачають усвідомлення проблеми: 77 відсотків батьків дітей з надмірною вагою навіть не знають, що їхня дитина занадто товста. Ще однією ознакою є те, що манекени стають більшими, могла б статися "інфляція розміру": розмір, надрукований на етикетці, такий самий, як і десятиліття тому, але одяг насправді став більшим.

В історії не раз існували податки на цукор, але не як штрафний податок проти виробників, чия продукція, на думку влади, загрожувала здоров’ю населення. З метою наповнення державної скарбниці оподатковувався імпорт цукру, а згодом також придбання цукрових виробів у роздрібних магазинах. Відповідний податок існував у Німеччині до 1993 року. Асоціації діабету та інші захисники споживачів хотіли б, щоб це повернули за станом здоров'я, але міністр захисту прав споживачів Ільзе Айгнер (ХСС) відмовилася від нього в останній законодавчий період. Навіть якщо міжнародні опитування важко порівняти, Німеччина, поряд з Великобританією, є країною з порівняно високим рівнем людей із надмірною вагою в Європі.