Дефіцит йоду погіршує розвиток мозку дітей; Місто здоров’я Берлін

Вживання йодованої солі може протидіяти дефіциту йоду

Багато людей у Німеччині не вживають достатньо йоду відповідно до рекомендацій Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) та Німецького товариства з харчування (DGE). Дослідження здоров'я дорослих у Німеччині (DEGS) з 2015 року показало, що 30 відсотків німців не мають достатньої кількості йоду. А в інших європейських країнах ситуація, очевидно, ще складніша. Діти та підлітки особливо схильні до ризику, оскільки йод необхідний для їх розвитку мозку. На це звертають увагу вчені з проекту, що фінансується ЄС, EUthyroid та кількох груп інтересів у Краківській декларації про йод. Експерти закликають тих, хто приймає рішення в Європі, вжити політичних заходів, що протидіють розповсюдженій йододефіциті.

Йод важливий для психічного розвитку дітей

Йод-мікроелемент необхідний для виробництва гормонів щитовидної залози. Вони, в свою чергу, регулюють обмін речовин в організмі людини, сприяють фізичному зростанню та розумовому розвитку дітей та молоді. Під час вагітності жінки мають підвищену потребу в йоді, що часто не покривається їх звичним харчуванням. Вчені стурбовані тим, що навіть легкий дефіцит йоду матері може погіршити коефіцієнт інтелекту дитини (IQ).

Однак багато матерів у Європі, здається, не усвідомлюють негативних наслідків дефіциту йоду для своїх дітей. Експерти попереджають, що, незважаючи на існуючі в багатьох європейських країнах програми добровільного збагачення йодом, до 50 відсотків усіх новонароджених піддаються незначному дефіциту йоду. Як результат, існує ризик того, що ці діти не зможуть повною мірою використати свій потенціал когнітивного розвитку і, наприклад, вони зіткнуться з проблемами навчання у школі. Крім того, існує ризик того, що нижчі показники коефіцієнта інтелекту в частинах населення вплинуть на економічні показники цілих країн.

Експерти закликають до політичних дій

Тому протягом десятиліть Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) закликає регулярно контролювати запаси йоду серед населення як важливий крок до визначення та усунення йодної недостатності в Європі. Але лише кілька країн ЄС відповідають цій вимозі. Автори Краківської декларації про йод дедалі більше стурбовані відсутністю зобов'язань з боку політиків щодо вирішення проблеми дефіциту йоду в Європі. Отже, консорціум разом із різними групами інтересів закликає осіб, які приймають політичні рішення, відповідальних у галузі охорони здоров’я та науковців реалізувати відомі ефективні стратегії профілактики йододефіцитних захворювань у всій Європі. Це включає:

Єдині запобіжні заходи: відповідальні особи у промисловості та торгівлі, а також особи, що приймають політичні рішення, повинні стандартизувати йодування солі, щоб гарантувати вільну торгівлю продуктами, збагаченими йодом, у Європі. Йодовані корми для тварин також повинні отримати офіційне схвалення для забезпечення вільної торгівлі в межах ЄС.
Контроль за профілактичними заходами: Національні уряди та органи охорони здоров’я повинні регулярно проводити рівномірний моніторинг та оцінку програм йоду, щоб забезпечити оптимальне постачання йоду для населення.
Підтримка профілактичних заходів: Вчені разом із представниками галузі охорони здоров’я, організацій пацієнтів, промисловості та громадськості повинні підтримувати необхідні профілактичні заходи. Це єдиний спосіб забезпечити вжиття відповідних заходів у суспільстві, що швидко змінюється, для ефективного запобігання йододефіцитним захворюванням. Крім того, знання про йоднодефіцитні захворювання повинні передаватися через відповідні інформаційні кампанії.