Дефіцит міді Найпоширеніші причини та шляхи вирішення
Написано
Найчитаніші
Останнє оновлення: 1 вересня 2020 р
Чи знали ви, що нове американське дослідження показало, що близько 25% американців та канадців не отримують достатньої кількості міді? Основна причина цього - неадекватна дієта, багата міддю.
Хоча зазвичай можна запобігти дефіциту міді за допомогою простої дієти, наслідки дефіциту міді смертельні. Дефіцит міді впливає на вашу імунну систему і порушує утворення еритроцитів, що також може призвести до розладів нервової системи.
У цій статті ми пояснимо, що спричиняє дефіцит міді та які доступні профілактичні заходи та рішення.
коротше
- Мідь - важливий мінерал, який виконує багато функцій в організмі. Це допомагає підтримувати здоровий обмін речовин, сприяє зміцненню міцних і здорових кісток і забезпечує нормальну роботу вашої нервової системи.
- Якщо ви харчуєтесь збалансовано, цього повинно бути достатньо, щоб покрити вашу щоденну потребу в міді.
- Загальними ознаками та симптомами дефіциту міді є втома та слабкість, слабкість та ламкість кісток, а також труднощі з пам’яттю та навчанням.
Що таке мідь?
Мідь - важливий мікроелемент, життєво важливий для здоров’я всіх живих організмів. Хоча кількість міді, що знаходиться в людському тілі, відповідає голівці шпильки, ця крихітна кількість життєво необхідна.
Мідь міститься у всіх тканинах організму і відіграє роль у формуванні еритроцитів, а також у підтримці нервових клітин та імунної системи.
Мідь є мікроелементом у нашому організмі. Незважаючи на те, що потрібна лише невелика кількість міді, ця кількість є важливою і її слід споживати в іншому місці, якщо виробництва або споживання недостатньо. (Джерело зображення: 123rf.com/43470422)
Хоча мідь міститься в організмі, вона концентрується в органах з високою метаболічною активністю, таких як печінка, нирки, серце та мозок.
Цієї крихітної кількості достатньо для забезпечення іонами міді мільярдів білкових молекул, особливо для ферментів, в яких іони міді є важливими кофакторами. Без кофакторів ферменти не могли функціонувати.
Мідь - важливий мікроелемент, який не може утворюватися людським організмом, і тому його потрібно щодня вживати з їжею.
Різні організації з охорони здоров’я та харчування у всьому світі встановили референтні рівні харчування та підкреслили важливість міді як частини збалансованого харчування.
Рекомендована добова кількість міді становить 0,9 міліграма для дітей віком від 7 років та дорослих. Для вагітних та жінок, які годують груддю, потреба становить 1-1,3 міліграма.
Нещодавно кількість денної потреби в міді може бути визначена нижчою, ніж передбачалося раніше. У цьому контексті також було визнано можливість отруєння міддю. (1)
Практично кожна клітина в організмі використовує мідь, а мідь - разом із залізом та цинком - є одним із трьох мінералів, необхідних для зміцнення здоров'я.
Мідь має вирішальне значення для здоров’я організму для багатьох біологічних процесів від розвитку плода до старості. (2) Зовсім просто, без міді наш мозок, нервова система та серцево-судинна система не могли б нормально функціонувати.
В організмі є щонайменше 12 ферментів, які лікарі називають «купроферментами». Вони залежать від функції міді.
Одним із прикладів є тирозиназа, яку організм використовує для утворення меланіну - сполуки, що міститься в клітинах шкіри. Тіло також покладається на мідь для розщеплення заліза.
Мідь важлива для:
- Розвиток мозку під час внутрішньоутробного та внутрішньоутробного росту та підтримка здоров’я мозку протягом усього життя, включаючи ефективний антиоксидантний захист
- Ефективне спілкування між нервовими клітинами
- Підтримка здорової шкіри та сполучної тканини
- Загоєння ран
- Структурна цілісність та функції серця та судин
- Ріст нових судин
- Правильна будова і функції циркулюючих клітин крові
- Формування клітин нашої імунної системи (лейкоцитів)
- Підтримання здорової та ефективної імунної відповіді
- Вироблення та накопичення енергії на «електростанціях» наших клітин, мітохондріях.
Як занадто багато, так і занадто мало міді може вплинути на роботу мозку. Дефіцит міді пов’язаний із захворюваннями Менкеса, Вільсона та Альцгеймера. Дефіцит трапляється рідко, але це може призвести до серцево-судинних захворювань та інших проблем.
Ви можете знайти детальне інтерв’ю з екс-експертом про те, наскільки важлива мідь тут: