Дефіцит омега-3 може пояснити певну депресивну поведінку - Інсерм для преси
Мало відомо про наслідки дефіциту незамінних жирних кислот у харчуванні матері на мозок її дитини. Однак ми знаємо, що недостатність жирних кислот омега-3 бере участь у багатьох патологіях. Дослідники Inserm та INRA, пов’язані з іспанськими дослідниками, змусили мишей дотримуватися дієти з низьким вмістом жирних кислот Омега 3. Вони виявили, що знижений рівень омега 3 знижує функції нейронів, що беруть участь у контролі емоційної поведінки.
Подробиці цієї роботи доступні в Інтернет-версії журналу Нейрологія природи.
В індустріальних країнах харчування з початку 20 століття збіднюється незамінними жирними кислотами. Таким чином, співвідношення між кількістю поліненасичених жирних кислот Омега 6 та поліненасичених жирних кислот Омега 3 у харчових раціонах продовжувало зростати протягом ХХ століття. Ці жирні кислоти є “незамінними” ліпідами, оскільки організм не може синтезувати їх de novo. Тому їх має забезпечувати дієта.
Однак ліпіди є важливими елементами для функціонування нервової системи, і їх рівновага повинна зберігатися в мозку.
Олів'є Манцоні, директор з досліджень в області глибокого втручання (Блок 862 "Neurocentre Magendie", Бордо, і відділення 901 "Середземноморський інститут нейробіології", Марсель), і Софі Лей, директор з досліджень INRA (Блок 1286, "Інтегроване харчування та нейробіологія", Бордо), та їх співробітники хронічне недоїдання внаслідок внутрішньоутробного розвитку впливає на активність нейронів, що беруть участь в емоційній поведінці (депресія, тривожність тощо) у зрілому віці.
Щоб перевірити свої гіпотези, дослідники годували мишей дієтою, яка відображала цей дисбаланс між жирними кислотами Омега 3 та Омега 6. Вони виявили, що дефіцит Омега 3 у мозку порушує нервову передачу: але не будь-яку! Дійсно, дослідники зауважили, що лише канабіноїдні рецептори, які є стратегічними для нервової передачі, бачать, що їх функція скасована. Ця дисфункція нейронів супроводжується депресивною поведінкою у цих недоїданих мишей.
Ендоканабіноїди (ендоКБ) діють на тривалу синаптичну пластичність завдяки своїй ретроградної дії на пресинаптичний елемент
(DLT: тривала депресія)
Ендогенна канабіноїдна система, яка називається «ендоканабіноїдна», дуже широко виражена в центральній нервовій системі, де вона бере участь у синаптичній передачі. У фізіологічному та поведінковому відношенні ендоканабіноїдна система є фундаментальною для болю, навчання, прийому їжі та емоційної поведінки.
Є 2 основні ендоканабіноїди, які є сигнальними ліпідами, що складаються з довгих ланцюгів жирних кислот. Вони виробляються у відповідь на активність нейронів і активують специфічні рецептори, які називаються каннабіноїдними рецепторами. Основні рецептори канабіноїдів, що експресуються в центральній нервовій системі, називаються CB1R.
Ендоканабіноїдна система є головним гравцем синаптичної пластичності, і, як відомо, її дерегуляція бере участь у розладах настрою.
У мишей з дефіцитом омега-3 звичні ефекти, викликані активацією канабіноїдних рецепторів як синаптично, так і поведінково, більше не проявляються. Таким чином, рецептори CB1R втрачають свою активність на синаптичному рівні, а ефект канабісу, що викликає тривогу, зникає.
В результаті дослідники виявили, що у мишей, які харчуються дієтою з дефіцитом омега-3, синаптична пластичність CB1R, що залежить від рецепторів канабіноїдів, порушується щонайменше у двох структурах, що беруть участь у винагороді, мотивації та емоційній регуляції: в корі головного мозку, префронтальній та ядерному нагромадженнях. Ці відділи мозку містять велику кількість канабіноїдних рецепторів CB1R і мають важливі функціональні зв’язки між собою.
"Наші результати зараз підтверджують клінічні та епідеміологічні дослідження, які виявили зв'язок між дисбалансом Omega3/Omega6 та розладами настрою", - пояснюють Олів'є Манцоні та Софі Лайе. Щоб визначити, чи дефіцит Омега-3 відповідає за ці нервово-психічні розлади, звичайно, необхідні подальші дослідження ".
На закінчення автори вважають, що їх результати забезпечують перші біологічні елементи, що пояснюють кореляційні зв'язки між дієтами з низьким вмістом Омега-3, які дуже поширені в індустріальному світі, та розладами настрою, такими як депресія.