Дефіцит вітаміну В12 DCMedical, що є перніціозною анемією; і чому це небезпечно
Хоча деякі дефіцити В12 спричинені дієтою, найпоширенішою причиною низького рівня В12 у всьому світі є аутоімунний розлад, який називається Перніціозна анемія. Це хронічна форма дефіциту В12, яка може мати серйозні наслідки для здоров’я, якщо її не лікувати.
Однак, оскільки симптоми захворювання зазвичай схожі на інші загальні стани, його часто неправильно діагностують як депресію або тривогу. Не тільки стан викликає фізичний стрес, стигма життя з цим хронічним захворюванням може також спричинити серйозні психологічні збитки, як я показав у своєму дослідженні, зазначає The Conversation.
За підрахунками, 6% людей у США та Великобританії страждають на дефіцит вітаміну В12. Всесвітня організація охорони здоров’я цей стан визнає глобальною проблемою охорони здоров’я, яка може вплинути на мільйони життів. Дефіцит В12 зазвичай характеризується такими симптомами, як сильна втома, відсутність енергії, м’язова слабкість і навіть проблеми з пам’яттю. Мало того, це може спричинити низку серйозних проблем зі здоров’ям, таких як незворотні пошкодження нервів, тривожність або депресія, або порушення, що впливають на координацію, рівновагу та мовлення.
Вітамін B12 - також відомий як кобаламін - це водорозчинний вітамін, який міститься в побічних продуктах тваринного походження, таких як м’ясо, риба та молочні продукти. Інші джерела включають збагачені злаки, хліб та рослинне молоко. Люди, які регулярно не вживають продуктів тваринного походження, мають ризик дефіциту В12. Щоб зменшити цей ризик, веганам рекомендується вживати щонайменше три мікрограми В12 щодня через збагачені продукти або приймати звичайну добавку В12.
Однак більшість низьких рівнів В12 спричинені більшою мірою згубною анемією. Цей стан ускладнює переробку вітаміну В12, оскільки імунна система впливає на функціонування важливих тім'яних клітин шлунку. Ці клітини виробляють білок, який називається "внутрішній фактор", який є важливим для засвоєння вітамінів. Люди з перніціозною анемією вироблятимуть антитіло проти внутрішнього фактора, який руйнує будь-який внутрішній фактор, що утворився. Він не в змозі витягнути будь-який В12. Без В12 організм не здатний виробляти достатньо здорових еритроцитів. Стан може бути викликаний ослабленою слизовою оболонкою шлунка. Це може бути наслідком атрофічного гастриту, хронічного запалення в шлунку, яке з часом послаблює слизову.