Дегідратує лебеніту
Ми перебуваємо в повний місяць його печі, і кавун (кавун, кавун, як його ще називають), безумовно, є королевою літніх фруктів. Це доступно для більшості людей, це смачно, воно на 90% складається з води - і що ще ви можете хотіти, коли на вулиці 30+ градусів, ніж гідратувати себе, лоскочучи всі почуття?
Ну, якщо ви зробите пошук в мережі, ви знайдете лише хороше, про лебідь, про гідратацію. У воді 90, у ньому дуже і дуже мало клітковини та багато мікроелементів. Лебідь є дуже багатим джерелом лікопіну, каротиноїдного антиоксиданту, сильнішого за бета-каротин. У півсклянки лебедя ми знаходимо 6,5 мікрограмів лікопіну, тоді як у такій же кількості помідорів ми знаходимо лише 4 мікрограми лікопіну. Лікопен захищає серцево-судинну систему та запобігає деяким формам раку. Лебідь також містить L-аргінін, який, крім своєї ролі у детоксикації, також корисний у боротьбі з еректильною дисфункцією. Інші корисні сполуки, присутні у лебедя, чинять протизапальну дію. Поряд з лікопіном, куркубітацин Е або тритерпеноїд знижує активність циклооксигенази, ферменту, що сприяє болю та запаленню, тобто того самого ферменту, блокованого інгібіторами ЦОГ2, такими як а.і. нестероїди, такі як аспірин або ібупрофен. Також Swanberry містить ферменти, вітаміни та мінерали, серед яких: вітамін С, вітамін А, вітамін В6, калій, магній. Вживання електролітів сприяє нашій гідратації і, мабуть, низькокалорійне (30 ккал на 100 г).
Не забуваємо, що навіть якщо у лебедя 90% води, це a прісноводна. Чим більше в ньому цукру, тим він солодший. Цукор за короткий час призводить до відчуття спраги. Калій у лебеді є природним сечогінним засобом. Тобто видалити воду -> потенціал зневоднення, на другій фазі.
Його калорії дають цукри. Деякі лебеді солодші, інші менш солодкі. Отже, ми не можемо отримувати після стандартних калорій 30ккал/100г. Ми ніколи не їмо лише 100 г. І ось, погана частина: вона містить 3360 мг фруктози і лише 1580 мг глюкози. Це вдвічі більше фруктози ніж глюкоза. 25 г глюкози перетворюється на 50 г глікогену печінки, тоді як 25 г фруктози перетворюється на 75 г глікогену печінки. Ми можемо легко досягти надлишку фруктози (я писав про токсичну дію тут, особливо коли в раціоні є рафінований цукор). На відміну від глюкози, фруктоза переробляється виключно печінкою. Якщо у вас немає добре збалансованої дієти на бритві, цей надлишок можна відчути відносно швидко. -> потенціал відгодівлі.
Всі солодкі фрукти багатші на фруктозу, ніж на глюкозу. Але лебідь вимагає підвищеної уваги у разі надмірної ваги та/або жиру печінки, та/або Діабет, адже мова йде про єдиний фрукт, який не можна їсти в помірних кількостях.
Насолоджуйтесь літом, його фруктами, лебедем та динею, але якщо проблема з вагою є проблемою, зверніть пильну увагу на кількість та частоту.!