Деякі дієти можуть бути ризикованими для дітей

  • дієти

Загалом батьки нав’язують дітям свої харчові уподобання або фобії. Ми бачимо, що все більше і більше фахівців дошкільного віку просять включити в меню певних дітей раннього віку вегетаріанські, веганські, безглютенові, безлактозні та безмолочні дієти. Однак ця практика (за винятком доведеної непереносимості та офіційних лікарських приписів) не позбавлена ​​ризику для цих дітей раннього віку, які можуть страждати від недоліків у декількох випадках.

Веганська дієта: занадто незбалансований білок
Деякі сім'ї дотримуються веганської тенденції - харчової практики, яка виключає м'ясо тварин (м'ясо, риба, ракоподібні, молюски), продукти, отримані від тварин (желатин), а також те, що вони виробляють (яйця, молоко, мед). Тоді INPES є більш критичним і вважає, що "такий тип дієти дуже ускладнює задоволення потреб у незамінних амінокислотах, залізі, кальції та деяких вітамінах. Дотримання довготривалої веганської дієти становить ризик для здоров’я, особливо для дітей. У немовлят лікарі часто спостерігають затримку росту, недоїдання та рахіт, якщо вони не отримують достатньої кількості білка. Батьки, які є веганами, повинні ідеально збалансувати дієту своєї дитини, уважно стежити за її зростанням, змінювати джерела білка і давати принаймні добавки кальцію, вітаміну D та вітаміну B12. Ви, професіонали, повинні поінформувати їх про можливі недоліки та повідомити, що ви не можете застосовувати цю дієту у своїй структурі. Наведені рекомендації щодо харчування унеможливлюють дотримання такої дієти.

Без глютену: рідко виправданий
“Без глютену” - це модно, але насправді лише целіакія (непереносимість глютену) виправдовує цю сувору і дуже обмежувальну дієту. Оскільки в багатьох повсякденних споживчих товарах є сліди глютену: хліб, макарони, випічка, піца, печиво, холодне м’ясо, соуси, готові страви. Якщо існує дієта, її дійсно потрібно дотримуватися, оскільки в іншому випадку з’являються розлади, пов’язані із захворюванням (діарея, здуття живота, біль у животі, зокрема втрата ваги). Тим не менш, про дитину, яка справді страждає на целіакію, вам повідомлять, і вона отримає користь від PAI (Індивідуальний проект прийому). Окрім цього конкретного випадку, немає причин для усунення глютену.

* Завантажте безкоштовно з веб-сайту INPES