Деякі жири пригнічують фертильність - Свен Девід Мюллер
Дієта, в якій занадто багато жирів, може негативно позначитися на фертильності чоловіків. Це результат дослідження дослідницької групи з Бостона, штат Массачусетс (США). Редакційна група з питань охорони здоров’я порталу радників www.ellviva.de пояснює:

У суб'єктів, які споживали найбільше насичених жирних кислот, концентрація сперми (фертильність) в еякуляті була на 38 відсотків нижчою, ніж у учасників дослідження із середнім споживанням жиру. Загальна кількість сперми була ще нижчою - до 43 відсотків.
В рамках дослідження були оцінені дані 99 досліджуваних із середнім віком 36,4 року. 71 відсоток з них мали надлишкову вагу. Випробувані давали вченим інформацію про свій раціон. З цього вчені визначили споживання насичених та ненасичених жирних кислот. Насичених жирних кислот багато у вершковому маслі, жирі пальмових ядер, освітленому маслі та майонезі.
Завідувач кафедри професор д-р Джил Аттаман з Гарвардської медичної школи та її колеги писали про своє дослідження в журналі "Репродукція людини": Наскільки нам відомо, це найбільше на сьогодні дослідження, що вивчає вплив харчових жирів на фертильність чоловіків ".