Деліктні успіхи - кулінарний форум

  • Кулінарний форум
  • > КУЛІНАРНИЙ ФОРУМ - кулінарні рецепти
  • > Рецепти солодощів
  • Перегляньте новий вміст

Деліктовий успіх пт. Адріана (і не тільки.)

# 1 Ден @

  • (*. *), кому все одно ?

Адріана, це надзвичайно хороший пиріг, який, можливо, багато хто мав змогу скуштувати, купуючи його готовим від Ikea. Ось рецепт, яким я користуюся:

успіхи

4 яєчних білка
150 г цукрової пудри
200 г тонко меленого фундука/мигдалю

4 жовтки
1 дл сметани (для збитих вершків)
125 г старого кашлю
2 lg ванільного цукру
100 - 150 г несоленого вершкового масла (можна жонглювати кількістю для тих, хто хоче більш «дієтичний» крем)
любов і пристрасть, як вона включає (необов’язково)

Змішайте цукрову пудру з дрібно меленим мигдалем/фундуком і сильно збийте білки. Поступово додайте цю піну до мигдальної суміші, стежачи, щоб не втратити занадто багато повітря від збитих яєчних білків. Отриманий крем виливають у круглу форму зі знімним дном (діаметром 24 см), вистилають папером для випікання і випікають при 175 ° C протягом 20-30 '. Залиште стільницю охолоджуватися і приготуйте крем «успіх».