Делюкс Wolkenbrot від Kai-Chefkoch

повітряне, легке і без борошна, по 6 штук

інгредієнти

3	Яйце
3 ст	вершковий сир
¼ чайної ложки	порошок для випічки
1 ст	меду
1 щіпка	Розмарин або порошок чилі

Харчові цінності на порцію

білка

Вуглеводи.

підготовка

Розігрійте духовку до 150 градусів.
Відокремте яєчний білок від жовтка і змішайте жовтки з вершковим сиром (три столові ложки, кімнатної температури), а потім додайте розпушувач.

Збийте білки до стійкості. Тепер обережно перемішайте обидва разом дерев'яною ложкою, поки не утвориться однорідна маса. Потім додайте мед.

Викладаємо тісто круглими коржами на деко. Зазначеної кількості вистачає на шість хлібних хлібців.

Через 15 хвилин у духовці закуска готова до вживання.

На смак він особливо смачний, посипаний розмарином або, для тих, хто любить гострий, порошком чилі. Кориця також дуже добре поєднується. Можна також розмішувати внизу.

---