Демонстрація ефекту зрошувального режиму на фермі, графік обприскування
Код проекту: PRR10-130
Менеджер проекту
Кен Коулз - Рада з досліджень та розширення сільського господарства в Альберті
Мета
Визначити та просувати інтегровані підходи, включаючи практики вирощування та обґрунтоване прийняття рішень, для стійкої боротьби з вушним запаленням у виробництві пшениці на зрошенні
Підсумок результатів
Контекст
Фузаріоз, викликаний різними видами Фузаріоз, є основною хворобою пшениці по всій Канаді. При зараженні пшениці з’являються фузарні ядра, що призводить до зниження врожайності та якості зерна. Крім того, Fusarium graminearum, найпоширеніший патоген, виробляє високий рівень дезоксиніваленолу (ДОН), мікотоксину, який забруднює зерна і робить їх непридатними для споживання людиною та тваринами. Хвороба ще більше загрожує зрошуваним посівам пшениці, що є звичною практикою в південній Альберті, через постійне накопичення інокулятів патогенів та тривалі періоди зволоження на полі, що сприяють розвитку цієї хвороби.
На початку проекту контроль за фузаріозним в’яненням покладався головним чином на декілька доступних хімічних речовин, оскільки не було справді стійких сортів. Проект є частиною стратегії зменшення ризику пестицидів за допомогою фузаріозного в’янення і має на меті продемонструвати альтернативні підходи до стійкого управління фузаріозним в’яненням.
Підхід
З 2010 по 2012 роки були проведені польові випробування у співпраці з дев'ятьма виробниками пшениці на півдні Альберти. Проект складався з оцінки впливу двох режимів зрошення (регулярне зрошення та зрошення, перерване під час цвітіння) та обробки фунгіцидами на ризики фузаріозного в’янення, розвитку врожаю, а також на якість та урожайність зерна. Усі шість полів щороку обробляли фунгіцидами. Оцінювали рівні захворюваності, включаючи захворюваність (відсоток голів з видимими симптомами фузаріозного в'янення), ступінь тяжкості (відсоток заражених колосків на качані) та індекс фузаріозу (частота випадків, перевищуючи гравітацію) на стадії дрібного молочно-м’якого пастоподібного пшениці. Ми також проаналізували вміст DON у зразках зерна від кожної обробки, оцінили та визначили відсоток фузарових ядер відповідно до стандартів Зернової комісії.
Щорічно проводилось обстеження 25 товарних полів пшениці (зрошуваних та неполивних), щоб краще зрозуміти взаємозв'язок між рівнем фузаріозного в'янення та сучасною практикою управління. Збирали інформацію про методи обробітку ґрунту, сприйнятливість сортів, управління зрошенням та сівозмінами, а також відбирали зразки зерна для виявлення збудників.
Результати
Екстремальні погодні умови протягом кожного з трьох років проекту сильно ускладнювали лікування та впливали на результати на полях. У 2010 році весняні посадки були затримані через вологі умови, що призвело до пізнього збору врожаю та збільшення збитків від заморозків, і в кінцевому рахунку зниження культури. У 2012 році умови навколишнього середовища сприяли хворобам листя, але не розвитку фузаріозного в’янення. Однак отримані дані показали низку цікавих тенденцій.
Загалом обробка фунгіцидами зменшила фузаріозне в’янення в 12 з 15 досліджених полів до максимуму 2,3% у 2010 році, 1,2% у 2011 році та 0,4% у 2012 році. За допомогою управління зрошенням фузаріозне в’янення фактично зменшилось до 3,9% за один раз поле працівника в 2010 році, який уникав зрошення під час цвітіння. Поєднання зменшеного зрошення та застосування фунгіцидів було лікуванням з найменшою частотою фузаріозного в’янення, що свідчить про те, що поєднання підходів є більш корисним, ніж лише один. Згідно з аналізами зразків зерна, застосування фунгіцидів знизило рівень F. graminearum від 7 до 12% та управління зрошенням - 2% або менше. Наявність дезоксиніваленолу було виявлено у більшості зразків на межах виявлення (0,1-11 частин на мільйон (ppm)). Застосування фунгіцидів знизило рівень ДОН на 0,2-3,3 проміле, а управління зрошенням - на 0,2 проміле в одному із семи полів.
Розслідування: F. graminearum був виявлений у зразках зерна з 25% випробуваних полів та інших видів Росії Фузаріоз, у 60% зразків. Сорти пшениці, сприйнятливі до фузаріозного в’янення, висівали на 64% виявлених полів. На полях, де ми знайшли F. graminearum у зразках зерна 71% вирощувались з рослиною-господарем за попередні два роки. Зрошення має значний вплив, оскільки заражено 83% зразків зерна F. graminearum походив із зрошуваних полів.
Трансфер технологій: У рамках цього проекту було організовано численні розширені заходи, включаючи виїзди на місця, виїзні тренінги та презентації з метою ознайомлення виробників з хворобою. Соціальні медіа, такі як Facebook, Twitter та YouTube, а також веб-сайт Farming Smarter використовувались як платформи для розповсюдження інформації, отриманої в рамках проекту. Невеликі ділянки пшениці висівали в кожен з років проекту для навчання діагностиці хвороби. Кілька технічних аркушів щодо фузаріозного в’янення були підготовлені та розповсюджені під час виїзних виїздів та навчальних занять.
Це дослідження припускає, що поєднання своєчасного зрошення, відбору менш сприйнятливих сортів пшениці та своєчасного застосування фунгіцидів може бути корисним для зменшення частоти фузаріозного в’янення. Як показали щорічні опитування, завдяки цьому дослідженню ми змогли підвищити обізнаність виробників про наявність фузаріозного в’янення на своїх полях та надати їм інформацію про можливі методи боротьби.