День сирої їжі 16
Сьогодні був третій позитивний день поспіль, у мене була дуже стабільна, рівна енергія протягом дня, не втомившись. Емоційно я почувався дуже добре, навіть злегка ейфорічно, протягом декількох хвилин час від часу. Я почуваюся набагато краще, ніж до початку цього експерименту.
Зараз ця дієта мені подобається набагато більше, ніж тиждень тому. Останній тиждень вимагав великої дисципліни та сили волі, щоб продовжувати йти, особливо коли я почувався погано. Цього тижня немає нічого проти цього.
Сьогодні я пропустив тренування, тому що останні два рази були більш напруженими, ніж зазвичай. Тож я поклав додатковий день відпочинку, щоб перевірити, чи це допомагає.
Сухі щиколотки
Приблизно 5 днів шкіра на щиколотках дуже суха, почервоніла і навіть потріскана. У двох місцях на моїй лівій руці шкіра настільки суха, що ви навіть можете побачити трохи крові в двох тріщинах. Я не знаю, чи пов’язано це з тим, що я їжу, чи з посиленою балаканиною з фруктами та овочами чи з чимось зовсім іншим. Всюди шкіра мені здається нормальною. Коли я роблю кулак і натискаю на суглоби, вони теж трохи болять, інакше мені не болять під час звичайної діяльності.
Я читав, що проблеми зі шкірою є загальним симптомом детоксикації, тому сподіваюся, ця проблема з часом зникне.
Втрата ваги
Моя вага впала на 0,54 фунта до 81,19 кг. Загальна втрата ваги становить 3,18 кілограма за 15 днів.
сніданок
Всього: 419 калорій, 2 г жиру, 105 г вуглеводів, 9 г білка
Це було абсолютно смачно та дало мені велику енергію протягом усього ранку. Через п’ятнадцять хвилин після їжі у мене з’явилися гази, але вони швидко пройшли. Вживання 1,5 кілограма кавуна означає багато води в шлунку. Півлітра (2 склянки) води важить півкіло, а кавуни - це переважно вода.
Обідати
Свіжий сік, виготовлений з: 1 яблука, 1 буряка, 7 морквин, 1 палички селери, лайма та імбиру (470 мл)
Бамія (72г)
1 апельсиновий болгарський перець (134 г)
Салат: салат ромен (246г), шпинат (78г), огірок (92г), авокадо (72г), коктейльні помідори (116г), сік лайма (12г), лимонний сік (10г)
Всього: 431 калорій, 13 г жиру, 77 г вуглеводів, 12 г білка
Це була дуже смачна страва. У мене насправді була тяга до бамії. Ви уявляєте це? Також є легка тяга до інших фруктів та овочів. Крім того, ця сира їжа для мене починає виглядати і смакувати краще. Просто дивлячись на цю картинку, їжа виглядає по-справжньому смачною, перш ніж спробувати, я, мабуть, подумав би, що вона виглядає не надто захоплюючо. Я не міг повірити, яка смачна бамія. Я люблю хрускіт про неї.
Полуденок
Ожина (200г), чорниця (176г), 4 банани (472г)
Всього: 606 калорій, 3 г жиру, 153 г вуглеводів, 9 г білка
вечеря
2 тангело (246г), 2 клементини (182г), бамія (82г), 2 стебла селери (54г), коктейльні помідори (82г)
Всього: 259 калорій, 0,7 г жиру, 64 г вуглеводів, 6 г білка
Ця їжа не була калорійною, але була дуже ситною. Знову ж таки, від простого погляду на фотографію від рота сльозиться. Тангелос (вгорі ліворуч) був особливо солодким і соковитим.
Моє відчуття смаку, здається, повільно змінюється в ході цього експерименту. Замість того, щоб просто терпіти те, що я їжу, я набагато більше насолоджуюся різними кольорами, смаками та текстурами. У будь-якому випадку, у мене є набагато більше вибору, ніж до цієї спроби.
Мені дуже подобається, що я можу їсти скільки завгодно. Перед цим я з’їв в середньому 2000 калорій на день. Зараз я зазвичай переходжу це і все одно худну.
Вечірня закуска
Банановий коктейль з 3 бананів (306 г), 1 склянки води
Всього: 272 калорії, 1 г жиру, 70 г вуглеводів, 3 г білка
Після обіду діти захотіли десерту. Я сказав їм: “А як щодо фруктів, наприклад, бананів?” Спочатку їм це не сподобалось, але коли вони спостерігали, як я змушую банановий коктейль, вони теж хотіли, тож я зробив їм ще один, дуже добре.
Щоденний підсумок
1987 калорій, 20 г жиру, 469 г вуглеводів, 39 г білка
362 мг натрію, 71 г клітковини, 289 г цукру
8% калорій з жиру, 7% з білка, 85% з вуглеводів
За останні кілька днів я зробив справді хорошу роботу, щоб споживання жиру було низьким. В ідеалі я хотів би тримати його нижче 10%, але для цієї спроби я тримаю його нижче 15% як середнє значення за тиждень. Я хочу, щоб принаймні 80% калорій надходило з вуглеводів і не більше 10% з білків, що відбувається автоматично при цій дієті, якщо я просто знижую споживання жиру на низькому рівні.
Я отримав багато електронних листів від людей, які йдуть приблизно так: "Я не планую їсти 100% сирої їжі, але я точно їв набагато більше фруктів та овочів, відтоді, як читав ваші щоденні оновлення". Чудово Одна з рекомендацій полягає в тому, що коли ви починаєте їсти більше фруктів, поєднуйте це з нежирною дієтою. Занадто багато жиру в раціоні може перешкодити правильному перетравленню фруктів і спричинити проблеми з цукром у крові. Жир "означає приблизно 10% або менше калорій з жиру.
Сьогодні перший день, коли я можу собі уявити, що я міг би насолоджуватися цією дієтою або таким способом життя понад 30 днів. Якби сьогодні був день 30, я, мабуть, продовжував би так харчуватися в день 31. Я кажу не про те, що це стало глибокою звичкою (принаймні зараз), а тому, що мені подобається те, що я їжу, і почуваюся добре, харчуючись так. Краще зараз, ніж до цієї спроби. Мені ще потрібно трохи подумати над тим, що і як їсти, але це не така розумова робота, як у перший тиждень, і здається трохи більш стійкою.
Три позитивні дні поспіль, я сподіваюся, що позаду є секція йо-йо.
До початкової статті серії сирих продуктів: 30 днів сирої їжі
Переклад ProblemImGriff, спочатку Стів Павліна:
"Дієта сирої їжі - день 16"