Депресія виліковується зниженою вагою дієти з низьким вмістом вуглеводів
Так, ви чули мене правильно! Чи дієта з низьким вмістом вуглеводів відіграє роль у стабілізації розладів настрою, включаючи депресію? А може, мені слід сказати це так; чи відіграють роль кетони у нашому енергетичному профілі мозку?
Дозвольте пояснити вищезазначене речення трохи детальніше. Коли ми їмо вуглеводи, наш організм розщеплює їх до глюкози. Це перетинає гематоенцефалічний бар’єр і живить наш мозок. Наш організм завжди вирішує використовувати глюкозу як джерело енергії, перш ніж використовувати будь-яке інше джерело палива.
Коли ми виключаємо з раціону вуглеводи, ми не можемо використовувати глюкозу як джерело палива. Таким чином, наш організм починає переробляти білок і жир, які ми їмо замість цього. Він переробляє ці білки та жири в кетони.
Ці кетони також можна використовувати як паливо та проникати через гематоенцефалічний бар’єр. І той інший вид палива для мозку, здається, змінює його.
Одним з найбільш відомих ефектів кетогенної дієти є її надзвичайний вплив на напади у хворих на епілепсію. Деякі люди фактично стали вільними від судом, а інші значно зменшують їх. Наслідки кетогенної дієти зберігаються навіть після повторного введення вуглеводів.
Розповідають, що кетогенна дієта може принести користь багатьом психічним розладам, включаючи депресію, біполярну хворобу та хворобу Альцгеймера. Якби лише одна частина людей, які страждають на ці захворювання, могла отримати користь від цієї дієти, це було б революційно!
Ми не до кінця впевнені, чому і як ці кетони впливають на мозок. Однак деякі теорії припускають, що це паливо, крім кетонів, підтримує глобальний церебральний гіпометаболізм. Здається, мозок може ефективніше використовувати кетони. Вважається, що кетоз також знижує внутрішньоклітинний рівень натрію, саме це і роблять стабілізатори настрою.
Для визначення переваг кетогенної дієти для психічних розладів не потрібно проводити багато досліджень на людях. Але це, безумовно, виправдано!
Що таке кетогенна дієта?
ОК здорово. Тож тепер ми знаємо, що таке кетони і як вони діють. Давайте подивимося, що вам потрібно було б зробити, щоб сісти на кетогенну дієту.
Кетогенна дієта - це дієта, яка зводить вуглеводи до мінімуму. Найбільш прийнятна версія кетогенної дієти - це вживання менше 20 грамів вуглеводів на день.
Але всі різні, і деякі люди все ще реагують на більшу кількість вуглеводів на день.
Кетоз, тобто виробництво кетонів, можна контролювати за допомогою кето-паличок.
Дотримуватися 20 г вуглеводів на день є досить складною справою. Довірся мені.
Де ми знаходимо вуглеводи?
Вуглеводи містяться в ряді продуктів та натуральних продуктів.
Найбільш очевидне місце, де можна знайти вуглеводи, - це цукор. Сюди входить цукор, який додавали в напої, їжу, цукерки, тістечка та шоколад.
Ми також знаходимо вуглеводи в наших крохмалях, включаючи рис, кус-кус, хліб, овес та макарони. Зазвичай їх повністю виключають на кетогенній дієті.
Фрукти також містять фруктозу, яка є цукром, а також збільшує споживання вуглеводів. Вживання фруктів зазвичай суворо контролюється.
Інші види цукру, переважно лактоза, містяться в молочних продуктах.
Кетогенна дієта - це не для людей із вадами серця!
Як бачите, багато продуктів вилучаються з рівняння, коли ми сидимо на кетогенній дієті. Що можна їсти у великих кількостях, це некрохмалисті овочі, тобто овочі з дуже малою кількістю вуглеводів. І тоді ми можемо з’їсти все своє м’ясо, яйця та рибу. Зазвичай їх готують з необмеженою кількістю жиру.
Це непроста дієта, але коли люди відчують користь від неї, вони кажуть, що ніколи не повернуться. Якщо ви дотримуєтесь кетогенної дієти, бажано співпрацювати з дієтологом та лікарем, що підтримує її.