Депутати Європарламенту відповідають "так" веганським гамбургерам, але ні - йогуртам на рослинній основі - La
AFP - Опубліковано 10-23-20 о 14:38 - Оновлено 10-23-20 о 14:44
Євродепутати у п'ятницю відхилили текст про заборону назв "стейк" або "бургер" для вегетаріанських продуктів без м'яса тварин, одночасно прийнявши поправку, яка забороняє назви "йогурт", "сир" або "вершки" та порівняння з компонентами молока для продуктів без тваринного молока.
Європарламент більшістю голосів проголосував проти поправки, яка пропонує заборонити в ЄС використовувати такі назви, як "ковбаски", "гамбургер", "філе" або "ескалоп" для продуктів, виготовлених з овочів або круп, які не містять тварин м'ясо, але імітують його текстуру.
Франція вже прийняла таку заборону.
З іншого боку, євродепутати в переважній більшості схвалили чергову поправку, яка забороняє назви "йогурт", "сир" або "вершки" для продуктів без тваринного молока, включаючи непродовольчі товари ("гель для душу з соєвого молока"). Європейське правосуддя вже в 2017 році цензурувало назву "соєве молоко" для їжі.
Відтепер заборона буде поширюватися на вирази порівняння ("вершковий аромат", "замінник масла", "сирний стиль"). Єдиними винятками є давно встановлені вирази (мигдальне молоко, кокосове молоко або какао-масло).
Прийнята поправка тепер буде узгоджена з державами-членами.
Copa-Cogeca, федерація сільськогосподарських союзів більшості європейців, рішуче підтримала два тексти, засудивши назви продуктів, "відключених" від їх складу, та ризики "плутанини" щодо їх харчової цінності.
"Це відмінна новина про те, що члени Європарламенту проявили здоровий глузд у + веганських гамбургерах +, споживачі ні в якому разі не обманюються, як тільки чітко вказується їх вегетаріанська або веганська природа", - відреагувала Каміль Перрен з Європейського бюро споживчих спілок.
"З іншого боку, ганьба, що було затверджено непотрібні обмеження щодо альтернатив молочним продуктам (.) Європейці повинні приймати дієту на основі рослин, для свого здоров'я та блага на планеті", - сказала вона. - вона оцінюється.
Ринок товарів, виготовлених з рослинних білків, стрімко зростає, що стимулюється бажанням харчуватися здорово або зменшити екологічний слід ферм, що викидають CO2.
За оцінками Euromonitor, європейський ринок "замінників м'яса" за п'ять років майже подвоївся і досяг 1,9 млрд доларів.
Європейський союз рослинних продуктів (EAPF) та громадська організація Veganism ProVeg рішуче засудили дві запропоновані поправки.