Дерева на дієті без цукру - L Express
Дерева схожі на ведмедів чи бабаків. Вони накопичують запаси влітку, щоб мати гарну зиму. Літня посуха заважає буку, клену та дубу зберігати їжу, необхідну під час холодної погоди. Це висновок дослідження, проведеного командою з Національного інституту агрономічних досліджень (INRA) в Клермон-Феррані. "Завдяки фотосинтезу рослини захоплюють вуглець з повітря, перетворюючи його в цукри", - пояснює Тьєррі Амельо, дослідник відділу досліджень фізіології дерев. Ці цукри використовуються як у виробництві целюлози, так і у складі крохмалю, який захистить клітини дерева від замерзання ". Восени ліси переходять у фазу акліматизації, яка називається «загартовуванням». Потім крохмаль поступово перетворюється на цукри, які розповсюджуватимуться по всьому стовбуру та гілках.

Цю закономірність порушує посуха. Відсутність води заважає фотосинтезу. Продихи, невеликі отвори на поверхні листя, які захоплюють вуглець, близько, щоб зберегти дерево вологим. Зберігання цукрів більше не робиться, а запасів недостатньо для зими. Після спекотної хвилі 2003 року багато лісів та міських територій зазнали впливу некрозу кори, або «ошпареного», що дозволило пройти паразитам та спричинити занепад дерева. Це несподіване явище може посилити наслідки майбутнього глобального потепління для лісового покриву Франції.