Державний центр харчування - створення мовної стимулюючої ситуації з харчуванням

Домашня сторінка
> знати
> Харчова інформація
> Харчування дитини
Зробіть харчову ситуацію мовно стимулюючою

Домашня сторінка
> знати
> Харчова інформація
> Харчування дитини
Зробіть харчову ситуацію мовно стимулюючою

Ситуації з харчуванням у дитячому садочку ідеально підходять для взаємодії з дітьми, щоб можна було підтримати мовний розвиток дитини. Взаємодія тут означає, що двоє або більше людей посилаються один на одного (мовно), тобто спілкуються між собою. Діалоги з важливими вихователями (батьками або педагогічним персоналом дитячого садка) виявились особливо підтримуючими мову. Прочитайте тут, які стратегії можна використовувати, щоб надати дітям якнайкращу підтримку в їх мовному розвитку. Ви також знайдете корисні поради щодо створення розслабленої атмосфери під час їжі.

Триразове харчування забирає багато часу в дитячих садах. Тому цей цінний час слід використовувати для обговорень з дітьми. Харчова ситуація - це також хороша освітня ситуація, оскільки всі діти завжди задіяні. Крім того, діти особливо охоче навчаються у цей час, якщо вони можуть запропонувати важливі та цікаві для них теми. Деякі стратегії взаємодії виявились особливо ефективними та сприяють розвитку мови, щоб якомога краще підтримувати мовний розвиток дитини в повсякденному повсякденному житті, а також у сім’ї. Вони також можуть дуже добре використовуватись освітніми фахівцями в ситуаціях прийому їжі. Крім того, описані стратегії можна також добре використовувати вдома (за обіднім столом), щоб мати можливість підтримувати мовний розвиток дітей у повсякденному сімейному житті.

Часті розмови

Під час їжі є час поділитися інтересами дітей. Вихователь може підхопити питання, які порушує дитина, спиратися на них і тим самим висловити свою зацікавленість та вдячність. Задаючи питання ("Чому ти вважаєш, що ..."), вона може продовжувати розмову і стимулювати дітей до подальших роздумів та до мовлення.

Повторення та розширення

Фахівець може взяти, повторити та доповнити коментарі дитини. Якщо дитина каже: “Більше”, вихователь може, наприклад, відповісти “Ви хочете більше макаронів?” І таким чином розширити діалог додатковою інформацією. Таким чином, неправильні твердження можна також підібрати та обережно вдосконалити (коригуючий відгук). Наприклад, якщо дитина каже “більше яблук”, професіонал може відповісти “Ви хочете більше яблук”, не відриваючи нічого від вмісту і не роблячи дитині самопочуття.

Виступ під час дії

Багато дій проводяться під час їжі і можуть супроводжуватися мовою. «Ви наливаєте більше чаю у свою склянку?» «Я покладу ще трохи картоплі на вашу тарілку». Це полегшує дітям зв’язувати дії з мовою.

задавати питання

Особливо відкриті питання, які вимагають більш довгих відповідей, стимулюють дітей до роздумів та заохочують до діалогу, оскільки професіонал може висловити свою зацікавленість у дитячих темах, ставлячи запитання, і може стежити за темою. Але також закриті питання або запитання так/ні особливо підходять для початківців мов, щоб вступити в діалог і водночас не перевантажувати дітей.

Різноманітна лексика

Під час приготування їжі та самої їжі обговорюється стільки різних речей, що навряд чи можна уникнути різноманітного словникового запасу. Наприклад, можна ввести категорії (фрукти, овочі ...), докладно описати смаки («Чай на смак ...») або точно назвати продукти (курячі ніжки замість м’яса). Форми ввічливості або правила розмови також можна добре обговорити під час їжі.

Далі ви знайдете кілька практичних порад про те, як створити розслаблену атмосферу під час їжі навіть у часто неспокійному щоденному центрі денного догляду.

Поради щодо практичного здійснення харчових ситуацій:

Створіть невеликі чіткі групи для сидіння і сідайте з дітьми за стіл.
Розподіліть їжу та напої у маленьких (скляних) мисках та глечиках, щоб на кожному столі було щось. Діти можуть побачити, що в ній, і взяти це собі. Це надає спеціалісту за столом більше спокою та спокою, щоб поїсти та поспілкуватися з дітьми.
Також поговоріть з дітьми про їжу, наприклад, що смачно/не смачно, хто готує або харчові звички сім’ї.
У Державному інституті дошкільної освіти ви можете знайти додаткову інформацію про лінгвістичне оформлення ситуацій з прийомом їжі, наприклад, короткометражний фільм та практичний фаховий текст
Ви також можете знайти набагато більше інформації та фільмів на різні мовні теми у повсякденному догляді за адресою www.fachlich-fit.de.

Автор: Сіна Фішер
Фото: студія першого поверху Aalen

Хох, В. Дитячий дизайн харчових ситуацій, 2015 (останній доступ 29 травня 2019)
Wertfein, M. & Müller, K., Харчування в денному центрі. Інформаційна служба IFP, 17, 5-9., 2012