Десерт з низьким вмістом вуглеводів 6 рецептів смачних десертів Вундервейб
Якщо ви намагаєтеся скоротити вуглеводи, але все ж не хочете пропустити перекуси, ці десерти з низьким вмістом вуглеводів - це саме те, що ви шукали.
Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.
Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.
Перш ніж ми покажемо відео, нам потрібна ваша згода. Ви можете відкликати свою згоду в будь-який час, наприклад, у нашому менеджері захисту даних.
У солодких ласощах не повинно бути багато вуглеводів. Ви також можете бенкетувати, коли намагаєтесь уникати вуглеводів або зменшувати їх у своєму меню. шість десертів з низьким вмістом вуглеводів, що ми склали для вас іноді всього два грами вуглеводів на порцію. Якщо це не хороша новина для тих, хто має солодкий зуб!
Наступні рецепти такі різноманітні, що вони підходять як для літніх днів, так і для осіннього або зимового полудня. Якщо ви хочете поекспериментувати з іншими фруктами у випадку з йогуртом або пудингом з чіа, то просто дайте своїй фантазії розгулу. У будь-якому випадку, ми сподіваємось, вам сподобається випробувати та скуштувати Рецепти десертів з низьким вмістом вуглеводів.
Йогурт з низьким вмістом вуглеводів
Інгредієнти на 1 особу:
- 100 г малини
- 150 г знежиреного йогурту
- 2 чайні ложки цукру
- М’ята для прикраси
Підготовка:
- Виберіть малину та пюре, крім 3 фруктів. Змішайте йогурт з цукром, вилийте в миску, посипте зверху малиновим пюре і виделкою мармур.
- Прикрасьте 3 малиною та м’ятою.
Час підготовки: близько 10 хвилин.
Харчові цінності: Порція приблизно 120 кДж, 30 ккал. E 2 g, F 0 g, KH 5 g
Кокосовий малиновий торт манго
Інгредієнти приблизно для 18 скибочок:
- 110 г кокосової олії
- 1 манго (приблизно 250 г)
- 125 г малини
- 60 г кокосового борошна
- 1 щіпка солі
- 1/4 ч. Ложки розпушувача
- 100 г ксиліту (цукрозамінник)
- 5 яєць (розмір М)
- 1/2 чайної ложки стевії
- 1 ч. Ложка ванільного аромату
- 1 ст ложка меду
- 2 ст. Ложки кокосової стружки
- Жир для форми
Підготовка:
- Розігрійте олію в невеликій каструлі. Виріжте манго з каменю. Очистіть м’якоть від шкірки і наріжте скибочками. Сортувати малину.
- Змішайте в мисці борошно, сіль, розпушувач та ксиліт. Відокремте 3 яйця. Змішайте яйця, жовтки, стевію, смак ванілі та олію віночком ручного міксера до стану кремоподібної маси. Перемішайте борошняну суміш.
- Збийте віночком ручного міксера 2 яєчні білки до стійкості і змішайте в клярі. Використовуйте залишок яєчного білка в іншому місці. Вилийте 1/3 тіста в змащену змащену форму для хлібців (приблизно 11 х 25 см) і розгладьте її. Викладіть скибочки манго зверху у формі віяла. Покладіть зверху половину тіста, що залишилося, і розподіліть рівномірно. Розкладіть зверху 2/3 малини і розкладіть по ньому решту кляру.
- Випікайте тістечка в розігрітій духовці (електрична плита: 175 ° C/конвекція: 150 ° C/газ: див. Виробника) протягом 25–30 хвилин. Дістати і залишити остигати у формі на решітці.
- Тим часом залийте малину в пюре у високій ємності з медом. Виймаємо пиріг з форми і викладаємо на тарілку, змащуємо малиновим пюре і посипаємо кокосовою стружкою.
Час підготовки: близько 50 хвилин.
Харчові цінності: Приблизно 500 кДж, 120 ккал на зріз. E 3 g, F 9 g, KH 8 g
Міні торт з малиновим морозивом Bundt
Інгредієнти на 15 штук:
- 180 г замороженої малини
- 80 г подвійного вершкового сиру
- 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
- 2 ст. Ложки сиропу агави
- Одноразові мішки для трубопроводів
- Міні-силіконові келихи (наприклад, від Dr. Oetker через amazon.de)
Підготовка:
- Дайте малині розморозитися у високій мисці близько 15 хвилин. Додайте вершковий сир, екстракт ванілі та сироп агави. Пюрируйте все дрібно за допомогою ручного блендера. Налийте суміш у мішок для трубопроводів, відріжте кут і розподіліть по формах. Заморожуйте приблизно на 3 години.
- Для подачі видавіть морозиво з форми і дайте йому розморозитися протягом 5-10 хвилин.
Час підготовки: близько 10 хвилин. Час очікування приблизно 3 години.
Харчові цінності: На шматок приблизно 125 кДж, 30 ккал. E 1 g, F 2 g, KH 2 g
Десерт з низьким вмістом вуглеводів: чізкейк
Інгредієнти на 12 штук:
- 35 г вершкового масла
- 150 г висушеного кокосового горіха
- 110 г сушених фініків
- 2 яєчних білка (розмір M)
- сіль
- 350 г нежирного молока
- 2 ст. Ложки сиропу агави
- 1/2 манго
- можливо сухі квіти
Підготовка:
- Розтопити вершкове масло для дна. Спочатку кокосові пластівці подрібніть в універсальному подрібнювачі, а потім дуже дрібно наріжте фініки. Потримайте фініки, 130 г висушеного кокоса та вершкового масла. Натисніть прямокутну форму з підйомною основою (12 х 35 см), щоб сформувати основу з краєм. Випікайте в розігрітій духовці (електрична плита: 180 ° C/конвекція: 160 ° C/газ: див. Виробника) близько 10 хвилин.
- Збийте білки з дрібкою солі віночком ручного міксера до стійкості. Змішайте кварк, решту висушеного кокосового горіха та сироп агави. Складіть яєчні білки. Очистіть манго від шкірки, виріжте м’якоть з кісточки і пюрируйте.
- Дістаньте дно з духовки. Спочатку викладаємо фруктове пюре, потім зверху суміш кварків. Випікайте чізкейк у розігрітій духовці (електрична плита: 125 ° C/конвекція: 105 ° C/газ: див. Виробника) близько 17 хвилин, вийміть і дайте охолонути. Посипте за бажанням сухими квітами.
Час підготовки: Близько 1 години.
Харчові цінності: Кожен шматок приблизно 700 кДж, 170 ккал. E 5 g, F 11 g, KH 11 g
Кокосовий малиновий пудинг чіа
Інгредієнти на 1 особу:
- 15 г світлого насіння чіа
- 100 мл кокосового молока
- 1 щіпка кориці
- 60 г малини
- 1 стебло м’яти
- 80 г йогурту 1,5% жиру
- 1/2 чайної ложки сиропу агави
Підготовка:
- Змішайте 15 г насіння чіа з кокосовим молоком та корицею. Дайте їй крутитися принаймні 2 години, бажано протягом ночі.
- Наступного дня очистіть малину, сортуйте та пюрируйте, за винятком трьох штук. Вимийте м’яту, струсіть насухо і зірвіть листя зі стебел.
- Налийте пудинг в миски. Розкладіть по мисці йогурт, малину, насіння чіа та сироп агави. Прикрасити мелісою і подати до столу.
Час підготовки: близько 10 хвилин. Час очікування приблизно 2 години.
Харчові цінності: Приблизно 710 кДж, 170 ккал на порцію. E 9 g, F 9 g, KH 11 g
Банановий хліб з низьким вмістом вуглеводів
Інгредієнти приблизно 12 штук:
- 120 г кокосової олії
- 1 кабачок (приблизно 200 г)
- 4 яйця (розмір М)
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 150 г березового цукру
- 3 ст. Ложки рідкого меду
- 1 щіпка солі
- 250 г меленого мигдалю
- 2 чайні ложки харчової соди
- 60 г какао-порошку
- 120 г яблучного пюре
- 25 г фісташкових горішків
- 25 г кокосової стружки
- Борошно та жир для цвілі
Підготовка:
- Розтопіть кокосове масло в невеликій каструльці. Кабачки помити, зрізати кінці і натерти на тертці. Окремі яйця, охолоджуємо яєчні білки. Збийте яєчні жовтки, ваніль, березовий цукор, мед і сіль віночком ручного міксера до стану крему. Змішайте мигдаль, розпушувач та какао та змішайте із сумішшю жовтків. Додайте натертий на тертці кабачок, яблучне пюре і кокосове масло, а також перемішайте.
- Збийте яєчні білки віночком ручного міксера до стійкості і обережно складіть у суміш. Форму для хлібців (приблизно 2 л) змастіть борошном. Влийте тісто, розгладьте його і випікайте в розігрітій духовці (електрична плита: 175 ° C/конвекція: 150 ° C/газ: див. Виробника) протягом 50–60 хвилин.
- Подрібніть фісташкові горіхи. Дістаньте шоколад і хліб з кабачків з духовки і дайте охолонути приблизно 20 хвилин. Виверніть з форми, посипте кокосовою стружкою і фісташками і подавайте теплими. З цим смакує невеликий крем-крем.
Час підготовки: приблизно 1 годину 15 хвилин.
Харчові цінності: На порцію приблизно 1470 кДж, 350 ккал. E 9 g, F 25 g, KH 21 g