Дешевий картопляний салат за 15 хвилин

04 листопада 2014 року

Домашній рецепт, вдосконалений з часом

10 середніх картоплин
2 кубики овочевого відвару
1 літр води
2 ст. Ложки майонезу
або 1 баночка сиру
2 ч. Ложки гірчиці
1 велика цибулина
1 цибуля-шалот
цибуля цибуля
сіль
свіжомеленого перцю
Меджі

Час приготування: 20 хв

Час відпочинку: 3 год

очистити картоплю

Наріжте їх як завгодно (куб або шайба)

Поставте їх варити, покривши підсоленою водою.

Варити близько двадцяти хвилин.

Тим часом відваріть два кубики овочевого бульйону в 1 літрі води, а потім зніміть з вогню.

Перевірте варіння картоплі гострим ножем, коли він легко проходить крізь вашу картоплю, негайно зніміть з вогню. Злийте їх.

Після цього покрийте бульйоном свої три чверті вареної картоплі до двох третин шляху. Дайте постояти 20 хвилин.

Тим часом приготуйте свій соус.

Змішайте 2 столові ложки майонезу або 1 баночку бляхи з 2 чайними ложками гірчиці, солі та свіжомеленого перцю, шприцом Меджі (рідка приправа) та цибулею.

Після двадцяти хвилин "перерви на картоплі" змішайте свій соус з картоплею в бульйоні.

Там все закінчено. Час від часу змішуйте. Уникайте холодильника, і весь соус буде "викачаний"