Дешевий та простий рецепт студентської кухні з сирного котлета
Опублікував Comme une petite rire, 10 місяців тому
Близько 45 хв Надзвичайно просто ! Близько 2 €/чол. В середньому 5/5
Найкращі рецепти у відео:
Інгредієнти (6 чол.)
- 3 яйця кімнатної температури
- 20 г березового цукру або іншого підсолоджувача для підрахунку
- Цедра органічного лимона, або порошкова шкірка лимона, або ароматизатор лимона
- 1/2 ч. Ложки рідкого ванільного екстракту
- 500 г сухого білого або смаженого йогурту або йогуртів
- 35г борошна
- 15г кукурудзяного крохмалю
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1 щіпка солі
Обладнання
Приготування білого чізкейка
У харчовій блогосфері та, зокрема, «здоровій», сирний торт є обов’язковим.
Мені довелося його приготувати і скуштувати. Я їв його на сніданок з легким шоколадним кулісом з фундука. Було дуже добре, легке, як хочете.
Коли він вийшов з печі, він був гарним і надзвичайно набряклим і спухлим, таким менш красивим, але таким же гарним.
Розігрійте духовку до 180 градусів, обертаючи тепло.
Відокремте жовтки від білків.
У салатник з жовтками додайте підсолоджувач і збийте, щоб добре перемішати.
Додайте цедру лимона, або порошкову цедру лимона, або ароматизатор ...
Влийте рідину ваніліну і збийте.
Додайте сир, борошно та кукурудзяний крохмаль, змішані з дріжджами.
Покладіть дрібку солі в яєчні білки і збийте їх до стійкості.
Поступово включайте їх у перший препарат і обережно перемішуйте дерев’яною ложкою. Це не повинно бути дуже гладко.
Налийте у силіконову форму з високими краями або форму з пружинним покриттям, застелену папером для випічки (діаметром 20 см).
Випікайте від 25 до 30 хвилин залежно від духовки (для мене 30 хвилин). Контролювати.
Нехай формочка добре охолоне, перш ніж розливати її.
Її можна тримати в холодильнику, їсти її дуже холодною, наприклад, у супроводі кулі.
Зі свого боку я використовую лимонні ефірні олії або порошкоподібні цедри лимона (хороша доза), які мають сильний смак.
Якщо використовувати цедру лимона, смак буде менш вираженим. Ви можете додати сік також, якщо хочете його посилити.