Десять млинцевих продуктів для здорового серця Evenimentul Zilei
Автор: Рамона Драгомір/Дата публікації: 29-01-2011 23:01
Склянка червоного вина на день, дві порції лосося на тиждень, чорні боби, горіхи, мигдаль та помірне споживання кави можуть стати "секретом" життя без проблем із серцем.
Середземноморська дієта, багата рибою, оливковою олією, свіжими фруктами та овочами, безпосередньо корелює з меншою частотою серцево-судинних захворювань. Ті, хто звик їсти продукти, що входять до цієї дієти, мають більшу тривалість життя і захищені від серцевих захворювань.
"Враховуючи, що основною причиною смерті є серцево-судинні захворювання, найголовніше, щоб люди знали, що вони повинні остерігатися тваринних жирів, які є важливим джерелом холестерину та насичених жирних кислот, речовин, що беруть участь в етіології цих захворювань. Середземноморська дієта є найбільш підходящою в цьому контексті ", - говорить Едуард Адамеску, дієтолог відділу діабету, харчування та метаболічних захворювань" Calea Moşilor "у Бухаресті.
Нижче наведено детальний список продуктів, які захищають ваше серце від проблем:
1. Чорна квасоля знижує артеріальний тиск
Фолієва кислота, антиоксиданти та магній, що містяться в чорній квасолі, можуть бути корисними для здорового серця. Ці поживні речовини знижують кров’яний тиск, а клітковина допомагає серцю «контролювати» холестерин. Фахівці навіть рекомендують консервовану квасолю, яку можна додавати в супи та салати.
2. Червоне вино захищає артерії
Невелика кількість червоного вина, що випивається щодня, може бути здоровим вибором для серця. Ресвератрол і катехін, що містяться в червоному вині, є антиоксидантами, які захищають артерії, захищаючи їх від атеросклерозу. Жінки не повинні вживати більше однієї склянки на день, а чоловіки дві, оскільки надмірна кількість має зворотний ефект.
3. Лосось «бореться» з інфарктом
Ще однією їжею серед тих, що мають користь для серця, є лосось завдяки його багатому вмісту омега-3, речовини, яка знижує ризик захворювань, які закінчуються зупинкою серця.
"Лосось - це риба, дуже багата на ненасичені жирні кислоти (омега 3, 6), яка на відміну від насичених протистоїть процесу атеросклерозу. В основному, вона зменшує жирові відкладення в артеріях, що змушує хвороби з'являтися пізніше та з менша захворюваність ", - пояснює дієтолог Едуард Адамеску.
Лосось також впливає на зниження рівня тригліцеридів та зменшення запалення. Фахівці рекомендують вживати дві порції на тиждень.
4. Оливкова олія екстра вірджин знижує рівень холестерину
Цей вид олії корисний для серця завдяки поліфенолам, які є такими ж здоровими, як мононенасичені жири, і сприяють зниженню рівня холестерину. Поліфеноли також можуть захищати судини.
"Оливкова олія первинного віджиму багата мононенасиченими жирними кислотами, які беруть участь у зменшенні процесу утворення нальоту атероми", - каже дієтолог.
Будьте обережні, оливкову олію не слід використовувати для смаження, а лише для салатів. Існує гостра версія оливкової олії, придатна для смаження.
5. Волоські горіхи, багаті клітковиною та «хорошими» жирами
Одна жменя горіхів на день може знизити рівень холестерину та запалення в артеріях. Волоські горіхи постачаються в комплекті з омега-3, мононенасиченими жирами та клітковиною і корисні для організму, якщо замінюють погані жири в чіпсах та тістечках.
"Але зверніть увагу на кількість. Волоські горіхи та олійні рослини мають досить високу калорійність, що може створити дискомфорт тим, хто має проблеми з вагою", - попереджає лікар Едуард Адамеску.
6. Мигдаль зменшує ризик діабету
Дієтологи рекомендують посипати мигдалем овочі, рибу, курку та десерти. Вони можуть покращити здоров’я серця завдяки багатому вмісту вітаміну Е, клітковини та корисних жирів, які призначені для зниження рівня холестерину та зменшення ризику діабету.
7. Апельсини борються з «поганими» жирами
І фруктовий, і апельсиновий сік містять антихолестеринову (калієву) клітковину, яка контролює кров'яний тиск. Дослідження показують, що апельсиновий сік може покращити роботу судин і знизити кров’яний тиск завдяки антиоксидантам.
"Свіжі фрукти рекомендуються в будь-якій ситуації, оскільки вони є важливим джерелом вітаміну С. Дослідження показують, що цитрусові мають сильніший антиоксидантний ефект. Таким чином, вони запобігають відкладенню жиру в артеріях і допомагають зменшити частоту серцево-судинних захворювань", - говорить дієтолог.
8. Морква контролює рівень цукру в крові
Морква також є однією з найкращих антихолестеринових продуктів завдяки вмісту клітковини. Недавні дослідження показують, що морква допомагає організму контролювати рівень цукру в крові, зменшуючи ризик розвитку діабету.
9. Йогуртові пробіотики дають імунітет організму
Традиція говорить, що йогурт корисний для кісток, але він також може допомогти контролювати артеріальний тиск. "Йогурт - це складна їжа з розумною калорійністю та важливими харчовими принципами. Нежирний йогурт допомагає підтримувати ліпідний баланс в організмі, а той, що містить пробіотики, корисний для імунних функцій організму, що запобігають атеросклерозу," винному "у виробленні серцева хвороба ", докладно Ніколае Ханку, президент Румунської федерації діабету, харчування та метаболічних захворювань.
10. Кава зменшує ризик на 25%
Кава може захистити серце, запобігаючи діабету 2 типу. "Невелика кількість фільтруючої кави або еспресо запобігає розвитку діабету, що побічно сприяє розвитку серцевих захворювань. Однак будьте обережні, щоб ті, у кого є серцеві аритмії або серцева недостатність, кави ", попереджає лікар Едуард Адамеску.
Наші рекомендації
Представлені ситуації також належать до категорії прострочених дозволів на використання автомобілів. Отже, акти яких ...
"Учасники Форуму політичного діалогу в Лівії домовились про організацію національних виборів