Десять переваг здорового харчування
Огляд
Здорова дієта включає різноманітні фрукти та овочі, цільнозернові та крохмалисті продукти, корисні жири та низький вміст білка. Здорова дієта також заснована на униканні продуктів, у яких додано велику кількість солі та цукру.
Ця стаття має на меті представити 10 найкращих переваг здорового харчування.
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
Переваги здорового харчування
1. Втрата ваги
Втрата ваги може допомогти зменшити ризик хронічних захворювань. Якщо людина страждає надмірною вагою або навіть страждає ожирінням, у них набагато вищий ризик розвитку різних захворювань, включаючи: хвороби серця, неінсулінозалежний діабет, зниження щільності кісток, різні форми раку.
Людина, яка хоче схуднути, повинна зменшити споживання калорій до межі добових калорій. Визначення ваших добових потреб у калоріях може бути легко здійснено за допомогою різних дієтичних рекомендацій.
Підтримання здорової дієти без оброблених продуктів може допомогти людині не перевищувати межу калорійності без необхідності рахувати спожиті калорії.
Клітковина є надзвичайно важливим елементом здорового харчування та схуднення. Трав’яні продукти містять велику кількість клітковини, яка допомагає регулювати почуття голоду і створює відчуття ситості.
2. Зниження ризику раку
Ожиріння може призвести до і погіршити онкологічні захворювання. Доведено, що дієта, багата фруктами та овочами, веде до захисту від раку. У дослідженні 2014 року дослідники зазначають, що дієти, багаті фруктами, овочами та горіхами, зменшують ризик раку верхніх відділів шлунково-кишкового тракту, колоректального та печінкового тракту.
Багато фітохімікатів, що містяться у фруктах, овочах та горіхах, діють як антиоксиданти (бета-каротин, лікопін, вітаміни А, С, Е), які захищають клітини від агентів, здатних викликати рак.
3. Контроль діабету
Здорова дієта може мати такі наслідки для людини, що страждає на діабет:
- втрата ваги (при необхідності);
- управління рівнем глюкози в крові;
- підтримка артеріального тиску і холестерину;
- запобігання або затримка ускладнень діабету.
Дуже важливо, щоб люди, які страждають на діабет, уникали смаженої їжі з високим вмістом насичених і трансжирів і зменшували споживання їжі з додаванням цукру та солі, що може посилити ознаки та симптоми захворювання.
4. Захистіть серце та запобігайте інсульту
Серцево-судинні захворювання посідають перше місце серед патологій, які вражають людей. Ці захворювання в першу чергу вражають серце або судини. Згідно з дослідженнями, до 80% випадків серцево-судинних захворювань та інсульту можна запобігти шляхом зміни способу життя, наприклад, збільшення фізичної активності та здорового харчування.
Наприклад, вітамін Е може запобігти утворенню тромбів, що може спричинити інфаркт. Вітамін Е може засвоюватися з мигдалю, арахісу, фундука, насіння та зелених овочів.
Видалення ліпідів з раціону може зменшити ризик серцевого нападу та інсульту. Зниження артеріального тиску можна контролювати, обмежуючи споживання солі в раціоні.
5. Здоров’я наступного покоління
Діти вчаться більшості видів поведінки, пов’язаних зі здоров’ям, від оточуючих дорослих, а батьки - це ті, хто повинен формувати здорові харчові звички.
Харчування вдома може допомогти. Дослідники показали, що ті діти, які регулярно їли сім'ю, їли більше овочів і фруктів і набагато менше солодкої їжі, ніж їхні однолітки, які їли більше в місті.
6. Здорові зуби і міцні кістки
Адекватна дієта кальцію і магнію необхідна для правильного розвитку кісток і зубів. Правильне харчування запобігає остеопорозу та артрозу.
10 переваг води для здоров’я
13 здорових звичок
Кашель - яку роль він відіграє і як ми ставимося до нього відповідно до свого типу?
Продукти, багаті кальцієм, включають нежирні молочні продукти, брокколі, цвітну капусту, капусту, тофу, рибні консерви з кістками, бобові та препарати на основі молока.
Джерелами магнію є зелені листові овочі, горіхи, насіння та цільні зерна.
7. Поліпшення настрою
Дослідження показали, що між дієтою та настроєм існує тісний взаємозв’язок. Таким чином, дієта з високим глікемічним навантаженням може спричинити депресію та втому.
Дієта з високим глікемічним навантаженням включає рафіновані вуглеводи, такі як ті, що містяться в безалкогольних напоях, тістечках, білому хлібі та печиві. Овочі, цілі фрукти та цільні зерна мають нижчу глікемічну навантаження.
8. Поліпшення пам’яті
Здорова дієта може допомогти запобігти деменції та зниженню когнітивних здібностей. Дослідження 2015 року виявило поживні речовини та продукти, які захищають від цих умов.
Ці поживні речовини та продукти харчування включають вітаміни С, D та Е, флавоноїди та поліфеноли, жирні кислоти Омега-3 та рибу. Середземноморська дієта забезпечує багато з цих поживних речовин.
9. Поліпшення стану здоров’я товстої кишки
Товста кишка наповнена природними бактеріями і відіграє важливу роль у метаболізмі та травленні. Дієта з високим вмістом цукру і з низьким вмістом клітковини змінить флору кишечника з подальшим її запаленням.
Дієта, багата на овочі, фрукти та цільні зерна, захищає товсту кишку, багата пробіотиками та пребіотиками. Інші продукти, багаті пробіотиками, - це йогурт, капуста та кефір.
Клітковина - це пребіотик, який відіграє важливу роль у нормальній перистальтиці кишечника. Вони легко доступні у фруктах, овочах, насінні та горіхах.
10. Поліпшення відпочинку
Апное сну виникає, коли дихальні шляхи неодноразово перекриваються під час сну. До факторів ризику належать ожиріння, вживання алкоголю, куріння та нездорове харчування.
Зменшення споживання алкоголю та кофеїну може допомогти забезпечити спокійний сон.
Короткі поради щодо здорового харчування
- заміна безалкогольних напоїв водою та чаями;
- зменшення споживання м’яса, особливо червоного м’яса;
- вживання цілих фруктів замість соків, які містять мало клітковини і часто містять доданий цукор;
- уникання обробленого м’яса;
- вживання більше пісного білка (яйця, тофу, риба та горіхи);
- введення овочів у більшій кількості в щоденні страви.
Лікар або дієтолог може надати найкращі поради щодо здорового та оптимального харчування, включаючи план харчування кожної людини.