Детокс зелена кава Чи це приносить вам тарабіскот; або це саперліпопоте вас
в 2021 році хай живе свобода !
Кава готується із серцевини плодів - вишні, яка містить 2 боби або ендосперми - невеликого чагарника, який називається кавовим деревом. Він не буде плодоносити 5 років, а житиме сорок.
Як і какао-дерево, кавове дерево потребує специфічного, лісистого, тінистого, жаркого та вологого клімату, такого як екваторіальний/тропічний клімат. Температура повинна бути від 17 ° C до 30 ° C, ідеальна - 25 ° C, а річна кількість опадів становить близько 1200-2000 міліметрів на м2. Цвіте під час дощів, і оскільки часто буває, врожай збирають протягом усього року.
Квітуче кавове дерево
Квітка займає близько 9 місяців, щоб перерости у плід - вишню, яка з зеленого стає червоною. У той час ми можемо зібрати його. Але ми повинні дати зелені дозріти !
Гостра бурбонська кава
Кавові вишні підбираються вручну або гребінцем. При збиранні доїдачі відбирають потрібні зерна на декількох етапах. Ця кава продається кооперативам за вищою ціною, що забезпечує кращу якість життя фермерів.
Найкращий спосіб збирати кавову вишню - це вручну - збирання - зерно за зерном, стільки, скільки кавове дерево дає цілий рік, тому фрукти можна знаходити на одній гілці на різних стадіях зрілості. Важливо вміти їх відібрати: недозрілий плід надасть різкий смак, а перезрілий плід може заквасити урожай.
Арабіка, стигла вишня та зелена вишня
Щоб уникнути хвороб і, отже, лікування, органічну зелену каву культивують на боці високих гір, на висоті.
Органічна зелена кава - це арабіка.
Арабіка є найбільш оброблюваним видом (75% світового виробництва) і є безумовно найкращою якістю ... але і найніжнішим. Він росте на висоті від 600м до 2500м. Його смак ароматний, нюансований, злегка гострий, солодкий і круглий. Він містить менше кофеїну (від 0,9 до 1,7%), ніж робуста.
Органічна кава Арабіка Altitude славиться своєю високою якістю. Нарешті, органічна зелена кава готується у вологому вигляді, що дозволяє їй зберігати свої смакові та дієтичні якості.
Існує два способи переробки зеленої кави.
2. Експрес-метод: промиту каву, свіжу вишню занурюють у воду, а потім у кашку. Зелені зерна, що звільняються від їх м’якоті, сушать на сонці протягом десяти днів. Мабуть, найбільш вживаний час - це гроші !
Властивості зеленої кави ...
Зелена кава - це здорова їжа, повна чеснот. Це продукт, який часто рекомендують дієтологи, гомеопати та фітотерапевти. Американські та японські дослідники також продемонстрували його достоїнства в "American Journal of Nutrition" та "Annals of Internal Medicine". Вони підкреслюють наявність хлорогенової кислоти, яка дозволила бшвидко засвоюють цукри та жири.
Застереження:
Зелена кава - це натуральний інгредієнт для здоров’я, повний користі. Однак не слід вживати надмірно. Я рекомендую вам пити його 2 чашки максимум на день. При надмірному вживанні кава може впливати на частоту серцевих скорочень та нервозність. Через ці стимулюючі властивості не пийте його в кінці дня, оскільки у вас можуть виникнути труднощі із засинанням.
Склад
Зелена кава містить 50% вуглеводи, відстеження ліпіди (плюс-мінус 15%) і білка, близько 12%. кофеїн Звичайно, він також присутній у зеленій каві, що надає йому підбадьорливих властивостей. Зелена кава - не винятокантиоксиданти (хлорогенні кислоти) із захисною дією.
Але основною причиною споживання зеленої кави є її високий вміст кафестол і в кахвеол. Ці дві речовини * зникають під час смаження. Ви зрозумієте, зелена кава - це здоровий варіант традиційної кави! (Не кажучи вже про те, що "опік", реакція Майяра, токсичний)
* Вони індукують дію глутатіон-S-трансферази або GST, ферменту, який активує систему детоксикації організму завдяки печінці.
Як його споживати ?
Зелену каву не можна вживати, як звичайну чорну каву. Його смак і текстура сильно відрізняються.
- У холодному або гарячому настої:
Найпростіший спосіб споживання зеленої кави для схуднення - це падіння 10 зерен на дно чашки або склянки і залийте її холодною або гарячою водою. Потім дайте постояти всю ніч при кімнатній температурі. Випийте склянку натщесерце вранці, перед сніданком. За бажанням ви також можете випити другу чашку протягом дня, наприклад після обіду. Не пийте його також занадто пізно, оскільки зелена кава зберігає свої захоплюючі властивості, які не дають вам спати. A склянку завареної зеленої кави еквівалентно класичній чашці кави, щоб додати до споживання смаженої кави ! Тому не примножуйте джерела кофеїну. Ідеальним є споживання чашки зеленої кави на день протягом декількох місяців.
Тож ці властивості ?
Схуднення
Зелена кава сприятиме схудненню завдяки своїм ефектам діуретики і детоксикація. Замість того, щоб вдаватися до таблеток, ви можете просто використовувати органічні зелені кавові зерна. Ефекти схуднення походять від кофеїну, який спалює жир, а хлорогенова кислота прискорює евакуацію жирів і цукрів. Звичайно, ефекти схуднення та виснаження зеленої кави ефективні як частина збалансованої дієти. Також важливо займатися спортом, тим більше, що зелена кава дає вам енергію.
Енергійний
Зелена кава є енергійний як і всі кафе. Саме кофеїн і особливо містяться в ньому алкалоїди дають йому такий ефект. Зелена кава дає вашому організму заряд і допомагає боротися з втомою. Кофеїн також підвищує витривалість організму. Тому випийте чашку зеленої кави перед тренуванням. Хлорогенова кислота, що міститься в зелених кавових зернах, впливає на циркуляцію крові в мозку, а отже діяльність мозку . Тому сприйняття, роздуми та пам’ять ефективніші !
Повторюю: слід уникати вживання зеленої чи чорної кави в кінці дня, ризикуючи активізувати тіло та мозок під час сну.
Детоксикація
Зеленої кави багато кафестол та з кахвеол. Насправді на цьому етапі він містить дещо, оскільки ці речовини зникають, коли кава готується на сильному вогні.
Ці два елементи стимулюють фермент (глутатіон-S-трансфераза), який прискорює травлення і, отже, виведення з організму відходів. Зелена кава особливо корисна для печінки. Він бере участь у його очищенні, видаляючи токсичні речовини (тютюн, забруднення ...), а також надлишок жиру та цукру. Вважається, що зелена кава в поєднанні зі здоровим харчуванням запобігає захворюванням печінки, таким як цироз або жир печінки (що викликає діабет). Вживайте в детоксикаційних засобах, настої зеленої кави дозволяють очистити організм зсередини.
Вживання зеленої кави боротиметься з гіпертонією ...
Японське дослідження, як і французьке, показало, що зелена кава може бути корисною в разі легкої гіпертензії завдяки вмісту хлорогенової кислоти, знову ж таки ! Кажуть, що зелена кава знижує артеріальний тиск .
Зелена кава містить менше кофеїну, ніж чорна кава. це дозволить уникнути стрибків артеріального тиску, спричинених смаженою кавою.
Однак не забудьте запитати порада своєму лікарю перед регулярним споживанням зеленої кави.