Детоксифікуйте організм - з Умебоші це працює, до речі
Якщо ви відчуваєте втому та виснаження, дуже доцільно провести детоксикацію тіла. Оскільки забруднюючі речовини від їжі, повітря та всього нашого довкілля накопичуються в нашому організмі з часом і довго залишаються в ньому у вигляді відходів та жирових відкладень. В результаті наш організм часто надмірно кислий, і ми страждаємо від так званого окисного стресу. Сьогодні ми розповімо вам, як японці детоксикують своє тіло сотні років і забезпечують стійке здоров’я, струнку фігуру та життєво важливу енергію щодня.
Детоксифікуйте тіло за допомогою умебоши
Що таке умебоші?
Один із секретів детоксикації тіла в Японії називається умебоші. У буквальному перекладі означає ume (слива) та boshi 干 (суха). Отже, це кислі та солоні мариновані та сушені японські сливи, а точніше абрикоси. В принципі, плоди уме поміщають у сольовий лак відразу після збору врожаю.
Подібно до квашеної капусти, відбувається процес очищення, який створює багато корисних бактерій. Потім плоди сушать і повертають у бродильний розчин, який вже був зібраний з кількома листочками шисо. Після закінчення, Умебоші зберігаються протягом тривалого часу і придатні для щоденного споживання. Японці люблять їсти солону сливу дуже часто. Багато починають день із умебоші та зеленого чаю на сніданок.
Японські сливи на смак досить кислі, навіть сирі
Готують умебоші традиційним способом
Плоди отримують червонуватий колір завдяки листю Шисо
Які позитивні ефекти надає плід Уме?
Умебоші сильно лужний і, таким чином, забезпечує кращий кислотно-лужний баланс. Крім того, плід має виражену антибактеріальну та протизапальну дію, що додатково зміцнює організм. Однією з найважливіших ролей японської сливи є детоксикація. Мариновані фрукти стимулюють роботу нирок і печінки і тим самим активізують власні процеси детоксикації організму. Це не тільки призводить до збільшення кількості свіжої енергії, але і до здорового схуднення та покращення кольору обличчя. Не дарма японці вважають умбоші природним омолоджуючим агентом.
Шлунково-кишковий тракт також надзвичайно корисний від плодів уме. Завдяки молочнокислим бактеріям Умебоші забезпечує велике полегшення не тільки при запорах, але і при багатьох інших захворюваннях, таких як гастрит та втрата апетиту. Загалом, цей засіб стимулює травлення, детоксикує організм та зміцнює імунітет. Чого ще можна було очікувати від такого маленького фрукта?
Чудовий фрукт з різноманітними ефектами