Детоксикація організму
Завжди втомлений і втомлений? Тоді їжте себе у формі - з продуктами, що полегшують організм
Після урочистостей із могутньою смаженою стравою, великою кількістю алкоголю та солодкого печива зараз найкращий час зробити щось корисне для свого тіла. Спробуйте детокс. Чому це так добре - і як це працює
Що означає детоксикація організму?
Мало того, що душа потребує відпустки від стресу час від часу. Організм також має право на одужання - від надлишку та від однобічної дієти, в якій занадто багато жирів, цукру та білків.
Щоб організм працював оптимально, йому потрібні як кислоти, так і основи. Баланс між ними має вирішальне значення. Оскільки ми зазвичай їмо занадто багато кислої їжі, таких як м’ясо, макарони та солодощі, але недостатньо лужних продуктів, таких як фрукти та овочі, організм стає неврівноваженим. Наша внутрішня система очищення - печінка, жовчний міхур, нирки та кишечник - тоді перевантажена і більше не встигає розщеплювати кислоти та інші шкідливі речовини в достатній мірі. При короткочасній зміні дієти організм практично очищається зсередини. Всі шкідливі речовини перебираються. Органи можуть почати свіжими.
Як я знаю, чи слід робити детокс?
Типовими симптомами є втома і часті скарги на органи травлення, голови, м’язів та суглобів. Сон порушується, ми стаємо дратівливими і страждаємо від перепадів настрою. Бліда, пляма шкіри або незрозумілий набір ваги також можуть бути ознаками. Тому що для захисту органів від кислот організм накопичує жир. Тоді настав час провести детоксикацію організму.
Чи повинен я голодувати за детоксикацією?
Ясне ні! Вам не потрібно голодувати або відмовлятися від задоволення. Важливими є їжа, яка дає тілу енергію, а не грабує її. На час залиште на тиждень кислі речі, такі як м’ясо, ковбасу, рибу та морепродукти, сир, піцу, рис, макарони, солодощі та алкоголь, або принаймні зменшіть споживання. Це надзвичайно полегшує організм.
І яка їжа дає мені енергію?
Свіжі овочі, такі як квасоля, цвітна капуста, морква, картопля. Фрукти, такі як яблука, ягоди, абрикоси, грейпфрути та дині. Салат і трави, такі як ракета, базилік, м'ята, розмарин, а також імбир та куркума.
Свіжі салати та зелень знов оживляють організм Фото: iStock/fcafotodigital
Як я можу підтримати ефект?
З сильно лужними продуктами:
- Авокадо допомагає печінці засвоювати жир. Порада: Розкладіть фрукти навпіл і видаліть кісточку. Викладіть ложкою м’якоть, розімніть виделкою, змішайте з сіллю, перцем, лимонним соком та оливковою олією, а потім намажте на цільнозерновий хліб і насолоджуйтесь.
- Брокколі та кольрабі виводять воду з організму.
- Папайя підтримує травлення і, отже, детоксикацію організму. Порада: Розріжте фрукти навпіл, видаліть кісточки і почистіть половинки. Наріжте м’якоть тонкими скибочками і приготуйте як салат.
- Сушений інжир містить вітаміни групи В, що забезпечують енергію. Порада: споживайте щодня по 100 г як закуску.
- Кажуть, що тофу захищає клітини і є чудовою заміною м’яса. Порада: їжте подрібнену як гарнір або смажену з соєвим соусом.
Чудово: морквяний сік куркуми
Інгредієнти на 4 склянки: 3 моркви, 3 апельсини, 1 шматок куркуми (довжиною 6 см), 1 шматочок імбиру (3 см довжини), 1 щіпка перцю, 1 чайна ложка рідкої кокосової олії.
Ось як це працює: Моркву почистіть, почистіть і наріжте грубо. Очистіть апельсини від шкірки, наріжте невеликими шматочками. Почистіть куркуму та імбир, дрібно наріжте (надіньте одноразові рукавички). Пюрируйте всі інгредієнти в блендері, додайте 200 мл холодної води, ще раз перемішайте.