R; gime c; тог; ne або K; це робить вас схуднути
Втрата ваги шляхом вживання жиру: якщо це може здатися парадоксальним, навіть надуманим, це, тим не менше, є принципом кетогенної дієти. Спосіб, харчування, дозволені переваги. Ми розповідаємо вам все про кето-дієту, яка дозволяє схуднути.
Якщо є одна дієта, яку люблять зірки, це все. Rкетогенна дієта є одним із найвідоміших у Голлівуді. Гвінет Пелтроу, Кім Кардашьян або Ріанна довіряють йому роками. Результат? Всі вони різко схудли. Залишається з’ясувати, якою ціною. Деякі бренди навіть надихаються ним на створення програм для схуднення. Наприклад, через їжу, доставлену до вашого дому, як Eatology, або через упаковки харчових добавок, як це робить Biocyte.
Кетогенна дієта: що це таке ?
Так звана кетогенна дієта або кето-дієта полягає у зменшенні якомога більше або навіть усуненні цукрів (звідси термін низьким вмістом вуглеводів, що означає низький вміст вуглеводів), на користь жирів, частка яких значно збільшується, оскільки вони є хорошими постачальниками енергії. Тіло, щоб знайти свою енергію, виробляє так звані кетонові тіла, які корисні, зокрема, для мозку - набагато більше, ніж цукру - звідси і назва цього типу їжі.
Які переваги бодібілдингу від кетогенної дієти ?
Отже, чи справді це ефективно? Так ! З одного боку, тому що організм, позбавлений звичних цукрів, піде використовуйте запаси жиру в організмі, а з іншого боку, оскільки одна з переваг жирів, на відміну від цукру, полягає в тому, що вони дуже насичують, що запобігає тязі, а отже, розтріскуванню і навіть, здається, зменшує апетит. Було проведено кілька досліджень на людях із надмірною вагою або ожирінням, і результати позитивні, з втратою 7 кг через 4 тижні, потім 5 кг через 8 тижнів. Дослідники, які довше вивчали дієту з людьми з ожирінням, виявили зниження ІМТ на 5 пунктів у людей, які дотримувались дієти протягом року. Мета-аналіз (дослідження, що об’єднує та аналізує всі публікації з даного питання) прийшов до висновку, що кетогенна дієта була більш ефективною для схуднення, ніж нежирна дієта.
Які недоліки ?
Ця нудна дієта може мати як позитивний, так і негативний вплив на здоров’я. Серед сильних сторін ми відзначаємо, що кетони зменшують запалення, уповільнюють збудливість мозку і, здається, надають знеболюючу дію. кето-дієта був успішно протестований проти епілепсії (епілепсія, яка зменшує частоту та інтенсивність судом), його перевіряють на певні види раку (оскільки він позбавляє пухлину цукрів, що її живлять), а також проти нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера та Паркінсона (здається, це корисно для мозку), і це, безсумнівно, буде корисним для діабетиків. З іншого боку, це може спричинити дискомфорт у травленні та велику втому. Він також має тенденцію закупорювати артерії (через надмірне споживання білків і, отже, жиру, примітка редактора). Дотримуватися цього слід обережно та з повним знанням причин.
Кетогенна дієта: користь та небезпека раку
Дуже багата ліпідами і мало цукру, кетогенна дієта іноді показана проти раку, епілепсії або хвороби Альцгеймера. Які його реальні наслідки? Як дотримуватися цього? Небезпека, протипоказання та перелік заборонених продуктів.
Які є продукти кетогенної дієти ?
Інформаційний бюлетень
Прощайте макарони, десерти та газовані напої: ви більше не повинні споживати цукор, крупи чи борошно, бобові та картоплю ! Хоча наш звичайний раціон забезпечує від 40 до 60% енергії у вигляді вуглеводів, кетогенна дієта збільшує частку жиру до 70 або навіть 80% споживання енергії (20-25% забезпечується білками і 5-10% вуглеводами). Прийом білка залишається помірним і тваринного походження: ми вибираємо досить жирне м’ясо, жирна риба (тунець, лосось, скумбрія, сардини) та яйця. Ми їмо зелені овочі (редька, спаржа, кабачки, салат, капуста, баклажани, помідори та ін.), а також рослинні олії для їх приготування або приправи: ріпакове, кокосове, горіхове та лісове горіхове масло, качиний жир, 30% органічний крем-крем MG, кокосове молоко, сири та молочні продукти (жирні та нежирні), олійні (горіхи, мигдаль ...) та оливки. Дозволені також деякі не дуже солодкі фрукти: авокадо, кокос, ягоди та червоні фрукти, грейпфрут, гуава, ківі.