Детоксикація печінки - науковий підхід

Печінка - це орган з багатьма функціями виживання. Їжа відіграє ключову роль і може впливати на здорову або хворий печінку в кращу чи гіршу сторону.

науковий

Рослини є важливою частиною раціону, і багато компонентів впливають на печінку. Деякі рослинні продукти можуть додати харчових та медичних переваг при захворюваннях печінки. Дієтична профілактика або лікування захворювань печінки на основі натуральних добавок є справжньою, доповнюючою частиною сучасних методів лікування.

Джерела антиоксидантів це вітамін С, Е та селен. Аскорбінова кислота, бета-каротин, кофермент Q10, куркума, ліпоєва та елагова кислоти, лікопен, N-ацетил-цистеїн, ресвератрол та кверцетин також мають антиоксидантну дію. (2)

Поживні речовини з харчовим походженням досліджували та аналізували на їх роль у метаболізмі, що бере участь у процесах детоксикації. Деякі продукти можуть впливати і пришвидшувати метаболічні шляхи, перетворюючи токсини та виводячи їх. Такі продукти, як хрестоцвіті овочі, ягоди, соя, часник та спеції, такі як куркума, відіграють потенційно корисну роль і часто є частиною гомеопатичних рекомендацій.

Шляхи метаболічної детоксикації:

В основі дезінтоксикації лежать фази I і II ферментної системи. Фаза I або фаза "функціоналізації" або додавання кисню з утворенням токсинореактивного середовища і фаза II або фаза "кон'югації", процес додавання розчинної групи до реакційноздатного середовища.

Фаза I

Фаза I, яка є основою сімейства цитохромів P450, як правило, є першою лінією захисту, яка бере участь у трансформації організмом ксенобіотиків, стероїдних гормонів та ліків. Цей білковий комплекс, мікросомальний, мембранний, розташований у печінці, а також в ентероцитах, нирках, легенях та мозку, відповідає за окислення, перекисне окислення та відновлення ендогенних та екзогенних сполук. Функція ферментів цитохрому P450 полягає в додаванні реакційноздатної групи, такої як гідроксил, карбоксил або аміно, в процесі окислення, відновлення та гідролізу. Ці реакції можуть спричинити окисне пошкодження на клітинному рівні в результаті утворення електрофільних сполук.

Дієта, заснована на 0,1% куркума має стимулюючий ефект на CYP1A1, а препарат на основі 1% куркуми має інгібуючий ефект. Чорний чай при 54 мл/добу стимулює як CYP1A1, так і CYP1A2, але 20 мг/кг теафлавіну в чорному чаї має інгібуючу дію. Соєві боби ka 100 мг/кг стимулює CYP1A1, але при концентрації 1 г/кг чорної сої ефект буде інгібуючим.

Ферменти CYP4 мають меншу роль у метаболізмі ліків. Це сімейство позапечінкових цитохромів, індуковане фібратами, НПЗЗ, простагландинами та ефірами фталатів. Ізоформа CYP4B1 бере участь у метаболізмі тригліцеридів середнього ланцюга та в активації пневмотоксичних та канцерогенних сполук. Поліморфізм і надмірна експресія цієї підгрупи можуть бути пов’язані з раком сечового міхура та колітом.

Фаза II

Ферменти кон'югації другої фази:
Реакція кон'югації реакційноздатних ділянок після перетворення гідрофільної речовини під впливом CYP450 з ендогенною гідрофільною речовиною називається детоксикацією фази II. Кон'югація включає гідрофільні сполуки, такі як:

  • UDP-глюкуронозил-трансфераза
  • Сульфована трансфезаза
  • Глутатіон-S-трансфераза
  • Амінотрансфераза
  • N-ацетил-трансфераза
  • Метил-трансфераза

Діяльність цих ферментів полягає у збільшенні гідрофільності метаболіту, збільшенні виведення з жовчю та нирками. Генетичні поліморфізми можуть впливати на функцію цих ферментів кон'югації з можливим розвитком певних типів раку. (1)

Статус відновлення (зменшення-окислення) активує вроджену імунну систему та збільшує вивільнення прозапальних цитокінів та інших медіаторів, що беруть участь у захворюваннях печінки та неалкогольної жирної печінки. Окислювальний стрес сприяє переходу від стеатозу до стеатогепатиту. Окисно-відновний стан впливає на роботу мозку при печінковій енцефалопатії через перевиробництво активних форм кисню та оксид-азоту. Фібропроліферативні захворювання можуть виникати в результаті дисбалансу гомеостазу окисно-відновних процесів шляхом активації міофібробластів, зірчастих клітин печінки та інших профіброгенних клітин. Як при вірусному гепатиті В, так і при С, окислювальний стрес у клітині печінки стимулюється зміною ДНК, що призводить до нестабільності геному та раку.

Фітоестрогени, естрогени рослинного походження, мають доведену роль у пригніченні реплікації вірусної РНК у вірусі гепатиту С. Продукти, багаті фітоестрогенами, це горіхи та жирні насіння. Кріп, женьшень, гінкго, м'ята, червона конюшина та інші рослини багаті фітоестрогенами. Необхідно довести ці компоненти в терапевтичних схемах.

Інші рослини с гепатопротекторна роль це спаржа, селера, волоські горіхи, диявольський язик, оливки, папайя, ківі, цибуля, манго та інші екзотичні рослини.

Серед рослин с шкідливий вплив на печінку є: cimicifuga racemosa (чорний кохош), що застосовується при постменопаузальних симптомах, багатий гитоестрогенами, але має токсичність для печінки. Залишки пестицидів у дикорослих рослинах мають високу гепатотоксичну дію та призводять до метаболічних та окисних змін. Копчене і смажене м'ясо на грилі має потенційно шкідливу дію.

Рослини та продукти харчування з корисна роль у стані здоров’я печінки:

  • Поліфеноли яблука
  • Зелене листя завдяки вмісту флавонів називають сапонаринами.
  • Екстракт китайського зеленого чаю з протипухлинною роллю (доведено на тваринах)
  • Хрестоцвіті овочі, цитрусові відіграють хіміопрофілактичну роль у новоутвореннях

Пацієнтам із захворюваннями печінки слід уникати темно забарвлених рослин сімейства пасльонових, таких як баклажани, вишня, перець, картопля, тютюн, помідори. У тварин споживання цих рослин показало амілоїдоз та некроз печінки. (2)

Дієта на основі клітковини може впливати на мікробіом кишечника, зі зміненою фізіологією та біохімією організму, пошкодженням печінки та нирок. Клітковина може позитивно впливати на флору, впливаючи на такі захворювання, як діабет, серцево-судинні захворювання, жирна безалкогольна печінка, хронічні захворювання нирок.

Кишкова мікробіота вона "гнучка", на неї впливає дієта на основі клітковини, стрес, хвороби, фактори навколишнього середовища та фізичні вправи. Клітковина забезпечує різноманітні вуглеводи з різноманітним хімічним складом. Ця мінливість разом із методами підготовки клітковини та індивідуальними відмінностями мікробіоти сприяє величині реакції, що спостерігається на різні типи споживаної клітковини.

Печінка отримує кров з кишечника через ворітну вену. Це ціль факторів, похідних мікробіоти, на які впливає дієта та обмін на цьому рівні. Можливий печінковий ефект дієти на основі клітковини через зміну екології мікробіомів та підвищену проникність мікробіоти, системне запалення, циркулюючі гормони, отримані з мікробіома. (3)

висновки:

Вплив печінки на різні фактори, такі як наркотики, їжа, фактори навколишнього середовища та етіологічні фактори при різних патологіях, піддають її стресу із впливом на клітинному рівні. Підвищена увага харчування та спосіб життя привертає функцію, максимально наближену до нормальної. Поєднання різних препаратів призводить до індивідуалізованої метаболічної активності, залежно від поліморфізму гена печінки, отримання різних реакцій в однакових ситуаціях.

Рослини були частиною повсякденного раціону їй, відома роль у медицині ще з античних часів. Їх використання при вже існуючих патологіях печінки може перетворити поживні речовини, як правило, із захисною активністю, на такі, що мають шкідливу роль. Рекомендується використовувати їх у терапевтичних цілях під керівництвом лікаря.

Чи небезпечні для здоров’я залишки пестицидів у фруктах та овочах? Хто захищає нас від.

Застосування гормонів у м’ясо-молочній промисловості досі є суперечливою темою.

Алюміній - це хімічний елемент, якого в природі багато в різних формах. Потрапити в орган.

Детоксикація сьогодні стає дедалі популярнішою практикою, проте про її обґрунтованість говорять занадто мало.

Детокс-дієта виконує роль полегшення природного виведення токсинів з організму. Коли тіло є .

Починаючи з самої назви цієї техніки схуднення, детоксикації та починаючи з популярної концепції.