Детоксикаційна дієта, рекомендована Михайлою Біліч на весну
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Спосіб життя
Весна - найкраща пора року, щоб відновити свій тонус, гарний настрій та фізичну форму, зусилля, спрямовані на дієту, мінімальні, а результати максимальні. Підвищення зовнішньої температури та подовження світлового дня позитивно впливають на мозок та нервову систему.
Тепло гальмує нервовий центр голоду, а зміна пори року та пробудження природи до життя позитивно впливають на організм.
Крім того, скорочення ночей опосередковано стимулює секрецію таких гормонів, як кортизол, тестостерон і пролактин, з ефектом помірного прискорення базального обміну та спалювання калорій, пояснює дієтолог Міхаела Біліч на своєму веб-сайті.
Організм інстинктивно шукає свіжу і легкозасвоювану їжу, а апетит контролювати набагато простіше. Ви навіть можете вдатися до детоксикаційної дієти протягом 2 тижнів, яка допоможе печінці вивести токсини, накопичені за зиму.
Скористайтеся сезонними овочами та фруктами, які заряджають ваш організм необхідними йому мінералами та вітамінами. У поєднанні з хорошою гідратацією та низьким споживанням цукру, солі та червоного м'яса це допомагає зняти запор, поліпшити якість шкіри та схуднути.
Якщо ви цього раніше не робили, почніть організовану програму вправ та догляду за тілом (сауна, масаж, пілінг, обгортання), оскільки лімфодренаж і тонус шкіри збільшуються, готуючи вас до наступного теплого сезону.
Допоможіть своєму тілу підтримувати фізичну форму та виведіть токсини, вживаючи велику кількість води та зеленого чаю з антиоксидантними властивостями. Замініть цукор на підсолоджувачі, а замість десерту їжте полуницю.
Весняний список покупок, рекомендований нутріСіоністка Михаела Біліч:
1. Весь зеленийţі жорстокості на ринку можна знайти: шпинат, салат, стевію, лободу, кропиву. Всі вони є чудовими джерелами вітаміну С, бета-каротину (попередника вітаміну А), фолієвої кислоти, мінералів (заліза, кальцію, калію, магнію), клітковини та антиоксидантних фітонутрієнтів, що благотворно впливають на здоров’я. Вони мають проносну, сечогінну дію, знижують рівень холестерину в крові, мають протипухлинні та імунозміцнюючі властивості.
«Зловживайте» зеленню по максимуму, готуйте її з мінімальною кількістю жиру і не перетравлюйте, поки вона не розм’якне, оскільки тривала термічна обробка зменшує вміст поживних речовин.
- часникта іні зелена цибуля мають протигрибкові, антибактеріальні та противірусні властивості, знижують рівень холестерину та артеріального тиску, мають антиоксидантну дію (нейтралізуючи вільні радикали) та підвищують імунітет. Не забувайте про традиційне рагу з курки або баранини.
- шпинатта іні кропива містять високі дози заліза і повинні бути пов’язані з кислими речовинами (оцет, лимонний сік) або м’ясом, які збільшують поглинання та біодоступність негемічного (рослинного) заліза. Шпинат можна їсти свіжим, як салат, оскільки він зберігає недоторканість надходження вітаміну С.
- кріпта іні петрушка їх можна використовувати не як спеції, а як їжу: відкрийте салат з петрушки «табуле» в ліванській кухні і приготуйте томатні соуси з великою кількістю кропу для м’яса або овочів (гороху). Вони багаті вітаміном С, клітковиною, залізом та антиоксидантами, мають сечогінні та дезінтоксикаційні властивості. Крім того, мвугілля полегшує целюлітта іня можу замінити сіль у їжі.
2. Новий горох є джерелом рослинного білка (8 г/100 г), вітаміну С, калію, клітковини, вітамінів групи В (В1, В3, В6, фолієвої кислоти) та заліза. Чим вона свіжіша, тим ніжніша і солодша, тому їжте її сирою або відвареною протягом декількох хвилин у невеликій кількості води, щоб вона залишалася хрусткою. У міру «старіння» горох стає міцнішим, а цукор в його вмісті перетворюється на крохмаль.
3. Зелена квасоля Він дуже низькокалорійний і містить багато бета-каротину (провітамін А), фолієвої кислоти, вітаміну С, калію, магнію, заліза та кальцію. Високе споживання розчинної та нерозчинної клітковини (порція зеленої квасолі на 200 грамів покриває 25% добової потреби в клітковині) робить її надзвичайно ефективною в стимулюванні кишкового транзиту. Це найпростіший для засвоєння овоч, завдяки своєму сприятливому впливу його можна успішно використовувати для схуднення чи детоксикації.
4. спаржа, навіть якщо це продукт, який мало використовується в румунській кухні, він має справжні сечогінні та проносні властивості, а аспарагін, активна речовина в його структурі, стимулює регенерацію клітин в організмі.
5. Капуста є відомим протизапальним засобом, полегшує симптоми виразки та гастриту, які часто повторюються навесні. Запобігає затримці води, бореться із запорами та стимулює імунну систему завдяки багатому вмісту антиоксидантів (вітамін С, бета-каротин), заліза, вітамінів групи В та клітковини. Готуйте його з томатним соком, кропом, дуже мало олії, кислим з крокодилами (овочі) або, ще краще, їжте його сирим, в салаті.
6. Головата інУНІЛ, завдяки високому вмісту мінералів (заліза, калію, фосфору, кальцію) та мікроелементів (цинку, йоду, сірки) вони мають загальнозміцнюючі властивості. Найбільшою перевагою полуниці є наявність певного цукру - левулози - що характеризується дуже повільним засвоєнням, тому ці фрукти є ідеальним десертом при схудненні або у діабетиків. Полуниця містить більше вітаміну С, ніж апельсини, а також фолієву кислоту та вітамін В2, а також споживання клітковини рекомендує їх для полегшення запорів та зниження рівня холестерину в крові.
Властивість біофлавоноїдівţта протипухлинні препарати та іня конţдуже низьке споживання калорій робить головута іноб’єднати зірки весни.
7. Сірета інВони є сечогінними, проносними і містять пектини, розчинні волокна, що знижують рівень холестерину в крові та полегшують запор. Антиоксидантні флавоноїди у їх складі мають протизапальні властивості, саме тому вишня ефективна проти подагри, болю в суглобах та ПМС. Остерігайтеся червневих вишень, вони мають високий вміст цукру; не перевищуйте 500 г/день або споживайте їх як єдине харчування (2 кг/день) у режимі детоксикації (містять 65-75 кал/100 г). У вишні є сорбіт, цукровий спирт з проносним ефектом, коли він досягає товстої кишки, він піддається бактеріальному бродінню, виробляє гази і здуття живота і підсилює перистальтику кишечника. Вишня бідніша на вітаміни та мінерали та багатша на цукор, ніж інші фрукти.
8. Молочні продукти знежирений і пробіотичний йогурт. Весна - це сезон, коли коров’яче, козяче або овече молоко має найвищу харчову цінність, тому скористайтеся цим і споживайте в цей період сир, урду, молоко, йогурт, збите молоко, свіжий сир. Вони багаті кальцієм, вітамінами А і D, мінералами та білками високої біологічної цінності.
Кальцій у молочних продуктах підвищує біодоступність, прискорює обмін речовин та швидкість спалювання калорій та поєднується з харчовими жирами, зменшуючи їх кишкове всмоктування.
Вибирайте молочні продукти з низьким вмістом жиру та багатою сироваткою, уникайте ферментованих сирів та сиру.
Пробіотичні культури в йогуртах містять живі ферменти, які допомагають збалансувати бактеріальну флору в кишечнику та покращують функціонування всього організму.
Ефекти твердіţактивні активи:
• прискорює кишковий транзит та іні запобігають запорамţбере
• нейтралізує шкідливі продукти, токсини та іні агентţii патогени
• підвищення активності імунної системи.
9. М'ясо баранини це прекрасне, смачне і легкозасвоюване м’ясо, яке не викликає алергії. Він містить багато заліза, цинку та вітаміну В12 і містить лише 160 калорій/100 г за умови, що ви вибрали найслабші шматочки (м’якоть) і видалили весь видимий жир перед приготуванням. Овечий жир містить лінолеву кислоту з благотворним ефектом для запобігання атеросклерозу - отже, баранина краща перед яловичиною.
10. Увімкненота інбілий телевізор, будь-якого виду, це їжа, що має багато дієтичних цінностей, легко засвоюється і дуже поживна завдяки своєму багатому вмісту якісних білків I (з усіма незамінними амінокислотами), вітамінів (A, D, E, B12) та мінералів (фосфор, йод, калій). Разом із весняними овочами воно формує повноцінне і дуже корисне меню, ефективно замінюючи дієтичне м’ясо.
11. яйце містить стандартні білки, жиророзчинні вітаміни A, D та E з антиоксидантною дією, мінерали (фосфор, кальцій, залізо) та мікроелементи. Він має низьку калорійність та анорексигенні властивості, тобто ефективно пригнічує голод лише за допомогою 80 калорій. Використовуйте яйце як джерело білка якомога частіше (замість м’яса не випадково Великдень святкують навесні).