Detox Мій тиждень меню для схуднення - Top Santé
Ми запасаємося свіжими овочами, бажано органічними, та наповненими корисними речовинами. І ми вживаємо заходів без подальших зволікань.
У меню максимум овочевих рецептів. В обід обмежуємо тваринні білки. Ми не беремо десерт чи каву, яку замінюємо зеленим чаєм, трав’яним чаєм (мате, солодкий луг, вишневий хвіст), а якщо ми справді хочемо або потребуємо, квадратиком темного шоколаду або трохи мигдалю, волоських горіхів та фундука З іншого боку, ми робимо гурманську перерву в другій половині дня і п’ємо трав’яні чаї для посилення виведення. "В ідеалі цю програму слід дотримуватися три тижні поспіль", - каже Валері Еспінас. Але через тиждень ми вже почуватимемось краще та легше! Потім ви можете повторити цю програму один або кілька разів для досягнення своїх цілей.
День 1
Сніданок
Прокинувшись, 1 лимонний сік на склянку теплої води + зелений чай
2 простих соєвих йогурту + 1 ч. Л. до с. ягоди годжі + 20 мигдалю + 1 не надто стиглий банан
Обід
1 авокадо з лимонним соком
150 г креветок
Кіноа табуле (кіноа, помідори, огірок, червоний перець, свіжа цибуля, оливкова олія, лимон, подрібнена м'ята та петрушка)
Перекус
1 напій: 1 великий домашній овочевий сік, гарячий або холодний напій (настій, зелений чай з лимоном і імбир для зціджування та приведення в тонус печінки, домашню запашну воду зі скибочками фруктів або рослин. ).
1 соєвий йогурт або 1 свіжий фрукт або трохи сухофруктів (мигдаль, волоські горіхи, фундук) + 1 кв. шоколад чорний.
Обідати
Гаспачо (помідор, нарізаний кубиками огірок, перець та цибуля)
Зелений салат, зелена квасоля та цибуля-шалот + гарбузове насіння
2 день
Сніданок
Прокинувшись, 1 лимонний сік на склянку теплої води + 2 ч. Ложки зеленого чаю. до с. з насіння Чіа замочений у 20 мл рослинного молока (соєвого)
+ 1/2 ч. Л. до с. тертий кокос
Обід
Холодний суп з кабачків зі свіжою м’ятою + подрібнені горіхи кеш'ю
Лимонні сардини на грилі (або сардини в оливковій олії, зціджені)
Прованські помідори з чебрецем та розмарином
Перекус
Обідати
Томатний салат, оливкова олія та бальзамічний оцет
Макарони з кабачками, квасолею та песто (домашні або без консерванту)
День 3
Сніданок
Прокинувшись, 1 сік лимон в склянці теплої води + зелений чай
2 або 3 тости без додавання цукру (тип хліба) + 1 юрист розтертого в пюре і лимона + 1 ст. до с. насіння кунжуту і кабачків + 4 ядра волоського горіха
Обід
6 устриць (або більше) з лимонним соком
Шашлик з курячих грудок на грилі з розмарином та помідорами чері
Пюре з баклажанів і перцю на грилі
Перекус
Обідати
Літнє овочеве каррі з кокосовим молоком (кабачки, зелена квасоля, морква, баклажани, помідори, перець)
Коричневий рис з Коралова сочевиця і горіхи кеш'ю
День 4
Сніданок
Прокинувшись, 1 лимонний сік на склянку теплої води + зелений чай
2 простих соєвих йогурту + 2 ст. до с. несолодкі надуті пластівці лободи
+ 1/2 печива чорниці + 1 ст. до с. насіння льону
Обід
Салат з артишоків з натуральним тунцем, оливками, каперсами, оливковою олією та лимоном
Кіноа з кабачками, томат-кулі з базиліком
Перекус
Обідати
Галетт гречка з рататуєм (помідори, кабачки, перець, баклажани.) та копченим тофу
День 5
Сніданок
Прокинувшись, 1 лимонний сік на склянку теплої води + зелений чай 2 або 3 бутерброди без додавання цукру (як Pain des fleurs)
+ ціле мигдальне пюре
+ 1/2 печива полуниці
Обід
Салат з авокадо, огірків та копченого лосося (або форелі)
Пасерована кіноа з кабачками, печерицями та базиліком
Перекус
Обідати
Терта морква з апельсиновою та оливковою олією
Іспанський нут (помідори, червоний перець, цибуля, паприка)
День 6
Сніданок
Прокинувшись, 1 лимонний сік на склянку теплої води + зелений чай
2 простих соєвих йогурту + 2 ст. з вівсянка + 1 с. до с. насіння льону та кунжуту + 1 ч. л. до с. з Ягоди годжі + 20 фундука
Обід
Сирий кріп на оливковій олії та лимоні + подрібнений фундук
Філе білої риби у фользі з помідорами, травами Провансу, цукатами лимона
Обсмажена зелена квасоля, часник і петрушка
Перекус
Обідати
Карі "гріх" чилі (червона квасоля, помідори, червоний перець, цибуля, солодка кукурудза, кмин у порошку, 100-150 г тофу нарізати кубиками)
День 7
Сніданок
Прокинувшись, 1 лимонний сік на склянку теплої води + зелений чай
2 ст. до с. насіння чіа, замочене в 20 мл рослинного молока (сої) з натуральним екстрактом ванілі
+ 1/2 лотка смородини + 1 ч. Л. до с. очищені фісташки від лушпиння
Обід
Огіркові палички, редька та помідори черрі + Гумус
Телятина з котлет і грибів, соте в соєвому кремі
Перекус
Обідати
Баклажани, фаршировані лобода, копчений тофу, зацукрований цибулю-шалот, родзинки та коріандр