Девід Кірш - Нью-Йоркський вівторок; т у вівторок; t тест
У сучасному суспільстві струнка, підтягнута та приваблива зовнішність означає здорове і довге життя, а також сексуальний та професійний успіх. Ймовірно, існує стільки способів створити тіло, близьке до ідеального, скільки зірок на небі.
Девід Кірш, особистий тренер, засновник клубу Медісон Сквер і автор книги "Нью-Йоркська дієта", обіцяє своєю дієтою ретельно створену та ефективну програму, яка підходить майже кожному, незалежно від того, чоловік чи жінка.
Принцип Нью-Йоркської дієти
Ідея нью-йоркської дієти полягає в тому, що ви намагаєтеся схуднути якомога більше ваги за найкоротші терміни - точніше, Кірш обіцяє людині, яка чітко дотримується наведених правил і порад, втрату ваги на добрі 7 кілограмів у поєднанні з Зменшення окружності талії майже на 13 см, і це всього за 2 тижні. Через те, що зміна способу життя відбувається за дуже короткий час, програма називається "нью-йоркською дієтою", оскільки громадяни Нью-Йорка вирішують кожну справу за надзвичайно короткий час. Нью-Йоркська дієта має три етапи. Перші дві фази тривають кожні два тижні, остання фаза запланована на все життя.
Уникання фруктів, жирної їжі, молочних продуктів та крохмалистих вуглеводів, таких як ті, що містяться в хлібі чи картоплі, рекламується на першій фазі, яка в першу чергу спрямована на зниження ваги. Замість цих продуктів використовуються продукти з низьким вмістом вуглеводів і нежирних білків, такі як яєчний білок, сироватковий білок і куряча грудка, а також продукти з рослинними жирами, такі як горіхи. Вживання алкоголю суворо попереджається.
На другому етапі до кожного прийому їжі додається одна порція вуглеводів. Продукти, які були вилучені на першому етапі, знову можуть бути включені в раціон пропорційно на третьому етапі. Останній етап слід проводити принаймні 4 тижні, але в ідеалі на все життя.
Для того, щоб досягти ефективної втрати ваги, Девід Кірш рекомендує виконувати 45-90 хвилин фізичної підготовки на день.
В принципі, Нью-Йоркська дієта - це лише варіант дієти з низьким вмістом вуглеводів у поєднанні з фітнес-програмою.
Переваги Нью-Йоркської дієти
Слід позитивно підкреслити той факт, що Девід Кірш відводить спорту важливу роль у успішному зниженні ваги.
З так званими 10-хвилинними тренуваннями для кожного місця, сама книга пропонує альтернативи для тих, хто не має часу на щоденні 90-хвилинні тренування. Таким чином, принаймні активна частина дієти має керований рівень.
Мінуси нью-йоркської дієти
Ідея радикального схуднення повністю суперечить рекомендаціям DGE - замість рекомендованих 0,5 кілограма, дотримання Нью-Йоркської дієти має призвести до втрати ваги до 7 кілограмів за два тижні. З одного боку, величезна втрата ваги призводить до можливого ослаблення шкіри, оскільки шкіра не може пристосуватися до такого короткочасного зменшення об’єму, з іншого боку, існує підвищений ризик ефекту йо-йо, що виникає після закінчення перших двох фаз, але також немає недоїдання виключити. Не існує наукових підстав для нешкідливості дієти.
Зокрема, протягом перших 4 тижнів уникають великої кількості традиційних продуктів, таких як хліб або різноманітні фрукти. Крім усього іншого, це може призвести до розладу або депресії у людей, які їдять їжу, оскільки багато людей не знайомі з відмовою від повсякденної або солодкої їжі. Також існує ризик того, що може розвинутися повністю порушене ставлення до їжі.
За принципом дієти Девіда Кірша не можна припускати довгострокової зміни способу життя та харчових звичок. Швидше, існує радикальна відмова від повсякденних та здорових продуктів, таких як хліб та фрукти.
Навчальна програма суперечить сучасним знанням теорії навчання. Щоденні тренування призводять до відсутності регенерації. Тренування Девіда Кірша неефективні, оскільки тіло не досягає більш високого рівня фізичної підготовки під час тренувань, а швидше - при подальшій регенерації. Також існує ризик розвитку синдрому перетренованості.
Висновок
Концепція дієти Девіда Кірша обіцяє феноменальні результати в найкоротші терміни. То купує здоров’я. Дієта не може забезпечити здоровий запас поживних речовин. Навчання неефективне і може призвести до перетренованості. І останнє, але не менш важливе: складна система правил перешкоджає природним взаємозв’язкам між їжею та задоволенням.